山岡家

味噌つけ麺　６９０円
食べ応えのある旨い極太麺は茹で方普通，
つけ汁はやや濃いめの味付け，酸味があって
夏向きの味，海苔もこのとおりたっぷり３枚！
味付けは，油っこさ普通，濃さ普通。

　　　　　

つけ汁はそのままでも十分美味しいが，こうして
辛みそをたっぷり入れるとさらに旨い。
　　　

食べ終えた後，この汁をそば湯のように使い足して，
スープを直接いただくのが，山岡流つけ麺の食い方！
山岡家（石巻市）の味噌つけ麺，ガッツりと旨い。

山岡家
ＵＲＬ：http://www.yamaokaya.com/