夜来香（イエライシャン）

おすすめの「酸辣湯麺（スーラータンメン）」
　　

こちらのスーラーは酸っぱさ強めなところが私好み。
スープが絡む細麺，辛さは選べる６段階。

この名前　中華と抱き合わせて検索するとヒットすること
同名の中華料理屋さんが全国に沢山あるようです。
ここは仙台市青葉区の「夜来香」

　夜来香
◇住所：宮城県仙台市五橋２−１０−２４
◇電話：０２２−２２２−６３６９

究極金太郎味噌ラーメン

前から気になっていた仙台屋のラーメンです。

究極金太郎味噌ラーメン
　　

あのＴＶチャンピオンの…が…。という一杯です。＾＾
エビ味噌仕込みということで最初の一口はエビの香りが
ほんのりとしますが，スープにうまくマッチしているの
で，全くきになりません。（魚貝系は…という人もOK）
これまでに食べたどこの味噌ラーメンとも違う一杯。
なのに違和感がないのは，その完成度の高さのせいだと
思います。
麺もしっかりとその味がわかる中太麺で，これもいい。
トッピングには絶品半熟煮玉子も注文したい。

仙台味噌ラーメンやみちのく醤油ラーメンなど他にも
チェックしたいメニューがいろいろあります。

　仙台屋
◇住所：宮城県仙台市青葉区青葉区一番町
　　　　３−９−１３　７Ｆ
◇電話：０２２−２６６−５５３８

☆営業時間，場所等はここでチェックを
　http://www.sendaiya.info/index.html

だいこくや

あっさりラーメン　醤油です。
　　

「だいこくや」さんのウリは胡麻系のラーメンなのですが，
あっさり系が食べたかったので，コクのある胡麻系は次回。
節系のあっさり醤油ラーメン！５８０円

あっさりとはいうものの，しっかりとしたカツオのダシが
効いています。魚系なのに上品で香りもいいスープに仕上
がっていて，クセになる味かも。
麺は細麺，太麺からお好みで選ぶことができます。
醤油ラーメンにはまずは基本の細麺でいただきました。

胡麻味噌，濃厚担々麺など人気メニューもいろいろ。
　だいこくや
◇住所：宮城県仙台市青葉区郷六字館６５
◇電話：０２２−２２６−３３０１


ああ，それから，これこれ。
この辛みもやしを入れると激辛醤油ラーメンに早変わり
一杯で二度美味しい！　＾＾

泰陽楼

ラーメン　昔なつかしい老舗の味
　　

チャーハン　中華料理店基本の味
　　

泰陽楼のラーメンにチャーハン
さすがに中華料理の老舗，どっしりとした安定感がある旨さです。
お持ち帰りの唐揚げも最高！

　

■　泰陽楼（南町通り）■
◇住所：　仙台市青葉区中央３−８−３
◇電話：　０２２−２２２−３９１３

爆々

基本はこの醤油
　　

基本の中華，そして基本の醤油，これが期待どおりの美味しさ
でした。

これをいただいてこそ，そのお店実力が見えてきます。
この麺のチュルチュル具合，画からもおわかりいただけると思
いますが，
スープのダシにも，醤油にもこだわりを感じる一杯でした。

こちら，爆々さんの実力，かなり高いと思います。＾＾
そもそも，こちらのお店はつけ麺が有名だったのですが，味噌
も醤油も，ポピュラーな温かい方が，　私は好きです。

爆爆　BAKU BAKU
◇住所：宮城県亘理郡亘理町逢隈牛袋字谷地添１５５−１５

ときわや食堂

亘理の老舗です。

　　

煮干し系と言われますが，決して煮干しが突出していません。
まろやかにまとまった，昔懐かしいという表現がぴったりの
透明スープ。しっかりと美味しい醤油の存在を感じます。
中細麺のゆで加減も丁度いい感じ。
具は，ももチャーシュー，半たまご，メンマ，ネギ，海苔，菜。
寒くなると，こんなラーメンが食べたくなります。

＜メニュー＞
・ラーメン５００円　大盛り１００円増し
・ラーメン＆半カレーセット　７００円

ときわや食堂
◇住　所：宮城県亘理郡亘理町上町３８
◇電　話：０２２３−３４−２０２４
※日曜，祝日は定休です。

いぶし

いぶし中華　
　　

いろいろ他のラーメン食べてきた後でも，
ここ「いぶしの中華そば」は，やっぱり美味い！

麺とスープのバランスといい，そのスープの完成度といい
醤油の目立ち具合，文句なしの美味しい一杯です。

美味いラーメンなら
「中華そば　いぶし」
◇所在地：　名取市上余田字千刈田５４８−１
◇電　話：　０２２−２９０−５３７０

ちばき屋

今日は塩


透き通った色にもかかわらず，しっかりと旨いスープ。
スープとの組み合わせを計算しつくされたかのような
麺，もちろんいうことなし。
さすがに有名店，塩もなかなかいけますよ。
この塩，一押しかも…

　ちばき屋
◇所在地：　宮城県仙台市宮城野区榴岡２−３−３６
　　　　　　仙台蘭ビル１F
◇電　話：　０２２−２９７−５２３３

仙台にいながら，全国の有名店のラーメンがいただける。
感謝しなくちゃいけませんね。ありがたいことです。

鬼がらし

大辛です。
　　

ただ辛いだけじゃなくて，しっかりとしたスープと麺が
美味しいのでついついペロリといただけてしまいます。

二口目あたりから，じわりじわりと来る辛さは，
上級編の辛さといいますか，かなり辛いです。
そうですねえ，辛さの目安を伝えるならば，
壱番屋の５辛いける人なら大丈夫だと思います。

ラーメン　鬼がらし岩沼店
■所在地：宮城県岩沼市末広２−５−６
■電　話：０２２３−２３−９６０２

こちらも辛みを別皿にいただけると嬉しいですネ。