麺屋 赤鬼

今日は月曜日，一番自殺の多い曜日なんだそうな。
そんな縁起でもないことを考えながらのお仕事です。
やはり能率の上がらない月曜日は，単純作業か外回り，
難しい仕事は後回しです。

お昼は赤鬼へ


みそ麺，中辛です。
仕事の途中で地獄麺というわけにも行きませんので，
何しろ汗がすごいですから，地獄麺はお休みの日に。
辛さの中にぎゅうっと旨さが…，だからハマリます。

麺屋 赤鬼
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央４−２−９
　　　　スガダンビル1F
◇電話：０２２−２１５−６３５５

このみそ麺いつブレイクしてもおかしくない
それほどに完成された一杯かと…　
深みのある旨さですよ〜　（＾＾）V

支那そばや

　　　　　

塩チャーシュー麺
あっさりしているようで，旨みの濃い塩スープ，
醤油と使い分けている塩専用の細麺は，短い茹で時間で
固さも丁度いい。やっぱりここ塩の方がクセになる一杯！

店の中心にドカンと貼られたあの写真のせいでしょうか。
店内には私語禁止という看板があるわけでもないのですが，
話し声はほとんど聞こえません。＾＾

超人気店，昼時には結構な行列ができますが，寒い冬でも
大丈夫，あの待合い用のスペースがうれしい。

支那そばや
◇住所：宮城県東松島市赤井字鷲塚１１
◇電話：０２２５−８３−３６２０

ラーメンの鬼のお弟子さんのお店という評判だけでなく，
真剣に作られたおすすめの一杯です。是非ご賞味を！