2007年06月30日

東海一品香

五目ラーメン
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麺類,ご飯類,一品料理等々メニューが多いので迷います,こんなときはオススメのランチに限ります!ということで五目ラーメンセットを。
こちらの五目ラーメンはエビと肉にタップリの野菜がのっています。ラーメンのスープはどちらかというとあっさりしていますが,しっかりとした旨みのある本格派,麺はツルツルこしのあって量は多めです。

ランチのセットなので,これに杏仁豆腐やライス他がついて,さらにヘビーなセットになっています。
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豪華さや上品さはありませんが普通の中華屋さんとは一味違う,旨い本格派!毎日通っても飽きないお店かと…。

 東海一品香
◇住所:宮城県仙台市青葉区中央4−1−26
    レインボービル1F
◇電話:022−211−7266
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2007年06月27日

萬新軒

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中国ラーメン 
醤油とも味噌とも違うのですが,どちらかというと味噌系ということになるのでしょうか,担々麺にも近い感じのコクと甘みのある独特のスープです。(私は好きなタイプ)
麺はラーメン同様のどごしのいいつるつるシコシコタイプの麺。 食べ進むうちにピリっと来るほどよい辛さが味を引き締めています。
なるほど,店主おすすめのメニューだけあって,期待通りの旨い一杯でした。

 萬新軒
◇住 所:宮城県仙台市若林区荒井字丑ノ頭5−1
◇電 話:022−288−6412
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2007年06月26日

ちばき屋

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塩なのにここまで美味しいお店,なかなかありません。スープはダシのバランスがいいので,クセがなくてしっかりとした旨みがあります。麺は細いがコシのあり,スープがよく絡みます。さすがにちばき屋さん,激ウマ〜な一杯です。

仙台駅東口 ちばき屋
◇所在地: 宮城県仙台市宮城野区榴岡2−3−36
 仙台蘭ビル1F
◇電 話: 022−297−5233

楽天観戦の行き帰りに便利です。
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2007年06月22日

大喜

塩です。
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選べるダシ,塩もスープは旨みが濃くしかも上品にまとまっています。細いのにコシのある美味しい麺が濃いめのスープにぴったり合います。塩ラーメンもなかなか完成度の高くいうことなしの一杯,旨いっ!

 麺房 大喜
◇住所:宮城県仙台市太白区東郡山2−49−32
◇電話:022−304−3807
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2007年06月20日

いろは

古川の新名所「食の蔵 醸室」にあるお店

五目中華そば
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鶏ガラがよく効いて上品な味のスープです。独特の醤油味は好みが分かれるところでしょうか。
麺はクセがなくスルスルと入るタイプ。これはいい!
五目の具,鶏のチャーシューは柔らかくて旨いのですが,その他のダシ巻玉子,豆モヤシに板かま,これは必要なのでしょうか?と問題を投げかけつつ,気が付けば完食です。

次回は,麺の旨さをストレートに味わいたいので,中華そばの大盛りをいただこうかと…。

中華そば 尹呂葉
◇住所:宮城大崎市古川七日町3−10
            食の蔵 醸室内
◇電話:0229−24−8230

メニューなど詳細な情報はコチラ
 http://plaza.rakuten.co.jp/kazuhirom2007/
 
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2007年06月19日

将神蔵

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まずは,基本の中華そばから
金色のスープは鶏ガラメインのしっかりとしたダシが効いて濃い旨みを感じます。麺はのどごしのいい好きなタイプ,具はシンプルですがそれぞれにこだわりを感じる一品。あっさり旨い正統派の中華そばに仕上がっています。
国分町で飲んだら,帰りの〆に丁度いい一杯。とんこつがおすすめとのことですが,これは次回に。

らーめん将神蔵 国分町店
◇住所:仙台市青葉区国分町2−2−24
◇電話:022−268−6565

詳しい情報はコチラからどうぞ。
 → http://hp.kutikomi.net/ra-men-sendai/
 クーポンがあればラッキー
 
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2007年06月17日

大盛庵本店

名物?「天中華」はえび天入りです。
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お店に入りお客さんの注文を聞いていると,この日は天中華が一番人気のようでした。
揚げたてのジュワーっ,チリチリとした大エビの天ぷらがラーメンにのっていますが,シンプルなラーメンになんの違和感もなく自然に合います。天ぷらの衣の油が全くといっていいほど,気にならない。
ラーメンに天ぷらという組み合わせがこれほどに旨いとは!これは新しい発見でした。

おそばやさんだけあって,透き通ったスープは出汁があっさりと美味しい絶妙の出具合で後味も最高にいい。
昔風中華そば独特の細麺とスープの相性がいいので,気が付けば完食という美味しさ。これは一度足を運ぶ価値ありの一杯だと思います。

 大盛庵本店
◇住 所: 宮城県仙台市太白区長町8−11−15
◇電 話: 022−248−1507

お店の前は一通(286から左折は不可)なのでご注意下さい。
駐車場はお店の向かい側に数台分,あります。
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2007年06月15日

えんどうや(岩出山)

昔ながらのあっさり系ラーメン,時々食べたくなります。
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スルスルといくらでも食べられそうな美味しい麺です。スープは一見あっさり風,しかししっかりとダシが効いて,さらに何よりも塩加減がちょうどいいのでスッパリいけます。具は至ってシンプル,あっさりまとまって,まさに何度でも食べたい一杯。
昭和のラーメン食べたくなったら,ココおすすめです。

ゑんどうや
◇住所:宮城大崎市岩出山字二ノ構117
◇電話:0229−72−0026
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2007年06月13日

ニュータンタン麺本舗

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これ大辛なのですが,まだまだ常識的な辛さです。この上にメチャ辛というのもあるので,次回はこれに決まり!タンタン麺の物差しが変わる一杯だと思います,これは旨いですねえ!何よりも胡麻に頼っていないところが日本人の舌に合います。ニンニクがコロコロ入っていますので,仕事の前日には注意した方がいいでしょう。
辛さについては常識的な範囲なので,辛いのがお好きな方には最初からメチャ辛でも大丈夫だと思います。

元祖ニュータンタン麺本舗
◇住所:宮城県仙台市太白区長町3−5−3
◇電話:022−246−1921
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2007年06月11日

うさぎの餅つき?

変わった名前のお店です。
餅つきではなくて,モチつき,「うさぎのモチつき」です。
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味噌系は全て美味しいと思いますが,こちらの一押しはタンタン麺。前にいただいた時にはあまり辛くなかったので今回は激辛をチョイス。こちらスープはタンタン麺独特のゴマが効きすぎずうるさくないちょうどいい顔出し具合なので,濃厚スープは絶妙な美味しさ!うまくまとまっています。最初から最後までゴマゴマしていないところがいい。激辛といっても常識の範囲での辛さなので,辛党の方には30円増しの激辛をオススメします。麺は味噌と共通の細麺,他店とは違う独特のコシと風味があり,これもオススメポイントです。

うさぎのモチつき上杉店
◇住所:仙台市青葉区上杉5−1−1 上杉五番館

駐車場(一時間無料)が使えるというところが便利!
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2007年06月09日

山小屋

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黒マー油ラーメン
全国展開しているだけあって,九州ラーメンに多い豚骨臭さがなく万人受けするスープとでもいいましょうか。見た目のとおり十分にコクがありながら後味はさっぱりとしています。麺は細いストレート麺で風味もよく,いくらでも入りそう。ただ普通盛り一杯だけだと小腹がすいた時にでもするりと食べられるくらいの分量。
なので,替え玉を追加して丁度いい一杯かと。

九州 筑豊ラーメン山小屋 オフィシャルHP
コチラ→ http://www.yamagoya.co.jp/
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2007年06月05日

がっつりと旨い,みそ!
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これがあの極太麺,卍の標準サイズ。腹ぺこの時なら大盛りでもペロリといけちゃいます。
卍のラーメンは他のとは,カテゴリまで違うのでは?と思わせるほどに劇的に旨い一杯。麺やスープの評価はあふれていますので,ただただその旨さに専念させていただきたい一杯。食べ終わったあとの後を引く旨さがとてもよくて,これにはまる人が多いんですね。

駐車場はありませんので,お近くのコインPを。
狙い目は昼営業の閉店間際とか,夕方営業の開店直後など,4月から年中無休になったので休日も食べやすいと思います。ただし,これも今のうちだけかと…。小銭の準備をして,メニューとサイズ,それにニンニクの有無は事前に決めてから入店すべし!

イチオシの一杯  
◇場所: 宮城県仙台市青葉区五橋2−5−11

 
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2007年06月02日

ゆきむら亭

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みそラーメンが旨いと聞いたので,初めての今回はみそをいただきました。麺はツルりとコシも十分でみそ味にピッタリの麺,ゆで加減も文句なし。スープは味もコクも十分で,いいところでまとまった一杯ではあります。ただあまりにも優等生的すぎて,そのため逆に記憶に残らなかったりして…。
間違いなく旨いんですよ,それは確かなんです。

ゆきむら亭(吉成店)
◇住所: 宮城県仙台市青葉区吉成台2−1−15
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2007年06月01日

麺組

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麺組さんの味噌ラーメン 久しぶりにいただきました。
麺は記憶のとおり変わらぬ旨さでいくらでも食べられそう。ただスープはというと旨いのは旨いのですが,どうも前に食べたときと違って,みそとダシの旨みが別々に頑張りすぎているように感じました。
これも麺を絡めて食べるというレベルに合わせているのかも,そのまま飲むにはちょっと…。

 麺組
◇住所:宮城県岩沼市中央4−12−15
posted by くーま at 07:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン