
味の濃さ普通,油も普通,麺固めが私の定番。
調整できる辛さは,最も辛くしてもその激辛さはあくまでも常識的な範囲なので,辛いものが好きな人なら迷わず激辛を。
極太麺は茹で時間がやや長めですが,大変食べ応えがあります。
スープは極太麺に負けないマタ〜リとしたコクありの極ウマスープで,食欲減退の暑い夏にこそ食べたいコッテリな一杯。
山岡家のラーメン,タップリとのった海苔も私の好み!
山岡家 名取店
山岡家のHP:http://www.yamaokaya.com/index2.html
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