2007年11月30日

いのししチャーシュー麺

丸森町 天水舎のレストラン水車
いのししチャーシュー麺 800円
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ラーメンは昔ながらの中華そば,醤油強め,といった感じですが,
問題は目玉のいのししチャーシュー,ほお〜っ意外にあっさり,
というか,逆にあっさり,これは豚のモモ肉にかなり近い。
モモ肉よりさらに脂少なめといった感じでいかにもヘルシー
話しのタネにでもと注文したのですが,食べてみれば,これは
かなりいけてます,普通どころか,かなり旨いです。
丸森町へ行ったら是非いただきたい一杯!

天水舎 レストラン水車
◇住所:宮城県伊具郡丸森町字不動56−1 
◇電話:0224−72−4528
 
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2007年11月29日

かにっこ

支那そば 494円
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チャーシュー,メンマ,なるとにのりと支那そば定番の
シンプルな具がのります。
麺はゆで時間の短い透き通ったツルツルの細麺。
スープはほんのり甘みを感じる醤油ベースの昔懐かしい
マイルドスープ。
お昼をすばやく済ませたい忙しい時におすすめの一杯。

 かにっこ (141)
◇住所:宮城県仙台市青葉区一番町4−11−1
     141地下
◇電話:022−268−7700

・しょうゆラーメン,塩ラーメン 各 494円
・辛みそラーメン  735円
・くりこまラーメン 651円
・辛みそタンメン  840円
・豆腐ラーメン   735円
 その他メニューいろいろ
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2007年11月28日

横浜ラーメン 元祖がんこや

正油あっさり(細麺)680円
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チャーシューが2枚,玉子,のりワカメコーンにざく切り
のネギとたっぷりの具が入っています。
麺は透き通ったツルツルの細麺,スープはまさにあっさり,
油が適量張られています。たまたまお邪魔した時間はお昼,
ランチということで通常価格よりも100円安い580円,
さらに大きなおむすびが一個,これは嬉しいサービス。

横浜ラーメン 元祖がんこや
◇住所:宮城仙台国分町3−2−10
◇電話:022−215−5081

横浜ラーメンということで家系かと思ったのですが,これが
全く違うジャンルのラーメン屋さんでした。しかし心配無用
メニューには白湯ラーメンに塩に味噌,麺も細,中,手もみ
平打ち,太麺などなど,故にこの一杯だけでこの店は語れな
いかと…,これは,なかなか奥が深そうです。
 
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2007年11月27日

めん八

支那そば 210円
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スープはしょうがの効いたあっさりしょうゆ味です。
チェーン店のラーメンだと,紙のように薄っぺらな
チャーシューを見かけますが,こちらは違います。
激安ラーメンでもしっかりと厚みがあるもも肉を使用
されているのには脱帽です。
メンマ,ネギとシンプルな盛りつけですが,この価格
でこれほどの本格的なラーメンとは驚きです。
これこそ本当に安くて旨い一杯…オススメです。

 めん八
◇住所:宮城県仙台市宮城野区岩切3−1−1
◇電話:022−255−0425
 
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2007年11月26日

清華園(角田市)

ニララーメン(から味) 650円
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しょうゆ系のスープに細麺の組み合わせ。表面には,二ラ,
もやし,豚肉の入った旨味のあんがたっぷり。
なので,最後までラーメンが熱々のままいただけます。
から味となっていますが,辛みは途中からじわじわと遅れて
やって来ます。見た目は地味でも味は劇的に美味しい
中身で勝負の温まる一杯。

 清華園
◇住所:宮城県角田市角田字栄町50
◇電話:0224−62−3963
 
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2007年11月25日

いしつか屋

味噌ラーメン 700円
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こってり,あっさり,太麺,細麺選べます。ということで,
味噌ですので,まずはこってり太麺から。
大きめのバラ肉チャーシューにメンマとネギに味玉が半分,
真ん中にはのりが一枚のります。
背脂がタップリ入った白味噌系ですが,一口いただくと,
自然な旨みが。食べているときスープはこってりしていま
すが,脂っこさが残らない後味さっぱり系の濃厚な味噌。
麺はのびにくい透き通ったタイプです。

いしつか屋
◇住所:宮城県仙台市青葉区双葉ケ丘 1−1−9
◇電話:022−274−3272

最後まで熱々でいただけるようにとのことで,焼いた石が
入っています。他にも壺ラーメンや限定の濃いこくなど,
気になるメニューが豊富です。

・醤油らーめん(こってり,あっさり) 650円
・壺醤油らーめん,壺塩らーめん 各950円  
・醤油温つけ麺,味噌温つけ麺 各700円 他
 
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2007年11月21日

麺友

ニラなんばんラーメン 680円
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スープはほんのり甘みを感じるみそ味,コクも十分です。
麺はこれだけ旨ければ十分,かなり完成度は高い一杯。
ニラなんばん,みそとんこつ,はま田のみそ,いずれも
680円。 やはり最初は,お店一押しのニラなんばん
から是非!
サービスの××がピリっと辛くて,とても旨いです。

 麺友
◇住所:宮城県黒川郡富谷町成田4−18−5
◇電話:022−351−7833
 
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2007年11月20日

幸楽苑

こってりラーメン 409円
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スープ,こってり色ですが,一口いただくとこってりと
いうよりはむしろあっさり系スープ,油はかなり多めに
張られているので熱々注意です。
麺はここ共通のもちもち麺,具は定番の極薄にスライス
されたチャーシュは特に脂多めです。他にはメンマに
ネギと至ってシンプルな盛りつけで,小腹が空いた時に
さらりと食べられる一杯。

幸楽苑 http://www.kourakuen.co.jp/
 
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2007年11月18日

競馬でラーメン

マイルチャンピオンで何年ぶりかの福島

競馬場内の食堂で朝食を

一敗目 温泉玉子ラーメン
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普通に旨い,脂が,いや油がかなり多い感じでしょうか。
麺は透き通った伸びにくいタイプのあれです。

昼食ももちろん麺

二敗目 担々麺
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担々麺というには,辛み,コク,麺ともに美味しいの
ですが,もう少しだけ頑張って欲しい一杯です。

競馬場には喜多方ラーメンもあるのですが,あの値段で
立ち食い喜多方ラーメンというのは,どうなんでしょう?
と疑問をもちつつ未だに未食です。

なんやかんやでメインレースが終わる頃にはもう………
競馬はやはりパソコンでやるのがいい!などといいつつ
限りなくオケラに近い状態で帰仙ですよ。

夕食は仙台
中華屋の定番 酸辛湯麺
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中嘉屋食堂 麺飯甜
ここは……,やっぱり旨いですわ〜 
 
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2007年11月16日

ネギ味噌 840円(こってり太麺)
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シャキシャキのネギがたっぷりのって挽肉の他に豪華
なチャーシュー,のりが入っています。
ピリリと辛みがあって濃厚こってりのウマ味噌,午後
は仕事がないので,サービスのにんにくもタップリと
入れて,これは満足の食べ応えです。
あっさり,こってり,細麺,太麺選べます。

 
◇住所:宮城県多賀城市大代5丁目2−47
◇電話:022−365−3681

ひきにくご飯などのサイドメニューも旨い。さらに,
にんにく,にんにくとうがらしがサービスが嬉しい。
 
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2007年11月15日

いちばん屋

いちばんラーメン 580円
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普通に美味しくあっさり完食できるので,県南方面の
仕事の時には,こちらで朝ラーメン。
なんとなく豪華な学食ラーメン的な雰囲気が懐かしい。

ロードインオアシス蔵王店 いちばん屋
(仙台からR4を南下 蔵王町の2車線に入り,すぐ左側)
 
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2007年11月14日

純連

味噌ラーメン (大盛り800円)
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何度目の純連になるでしょう?
寒くなってきたら,やっぱりサッポロでしょ。ということで
わざわざ仙台に用事を作っての純連。
もうスープがどうだの,麺がどうだの,というより何よりも
とにかく美味しく完食です。

 純連 (仙台店)
◇住所:宮城県仙台市青葉区上杉2−9−21
◇電話:022−215−4001

寒い季節にこそ熱々満足の味噌大盛り,いかがです。
サッポロらーめんといえば黄色い麺,旨いですよ。
 
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2007年11月13日

くろく

白味玉ラーメン 780円
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魚系の味が強めですが,魚臭さのない上品な香りと独特の
手法による強烈な旨み。油が多いのは承知の上でも,なお
表面の油はかなり多いと言いたくなります。
チャーシューも脂が多いので,コッテリ系食べたい気分の
時なら,間違いなく絶品と感じる旨さですね。
コッテリの一杯にざく切りネギ,この組み合わせはいい!

 くろく
◇住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡2−2−12
◇電話:022−298−7969

くろく,最初は「白」から?
いやあ,やっぱり好きなところから食べればいいかと…
 
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2007年11月12日

ラーメンあすか(白石市)

味噌タンメン 650円
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豚肉とともにしっかり茹でられたタップリの野菜はいかにも
ヘルシー。見た目の彩りもなかなかいい感じです。
香ばしい味噌スープほんのりと野菜の甘みを感じる旨さ。
麺は保存料などを全く使用しない自家製の手打麺だそうで,
さすがに麺そのものの美味しさ&もちもち感が違います。
全体的にボリュームがあってもあっという間に完食の一杯。

ラーメンあすか
◇住所:宮城県白石市上久保6−2
◇電話:0224−25−8876
 
手打ち麺の旨さが自慢です!
 
posted by くーま at 21:42| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

2007年11月11日

味よし

味噌ラーメン 630円
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しばらく行かないとまた食べたくなる,こってりし過ぎず
あっさりし過ぎず,やはり絶妙の旨さということですかね。
麺と具とスープのバランス,完成された感じがします。
味よしはやはり味噌からどうぞ!
溶かし入れる辛みそがピリッと味を引き締めます。

ラーメン味よし (東中田店)
◇住所:宮城県仙台市太白区東中田6−3−30
◇電話:022−741−5354

太麺,細麺ともに本店と同じ麺を使っているそうです。
posted by くーま at 16:41| Comment(2) | TrackBack(1) | ラーメン

2007年11月09日

麺匠大黒

みそ 700円
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こってりあっさり,太麺細麺,選べるということで。
みそ味だとやはり,最初はこってり&太麺からでしょ
と,味噌定番の組合せから入ってみました。
スープを一口いただいただけで,かなりのインパクト
おお〜,これは私のこってりの限界を超えているのに,
食べ進むにつれ,限界レベルをそこまで上げたくなる
美味しさです。あっさり系好きの人でもこのスープの
旨さにはまるかも知れませんね。
麺についてはさすがに麺匠というだけあって,期待を
裏切らない美味しさです。ゆで加減もちょうどいい。

麺匠 大黒
◇住所:宮城県多賀城市笹神5−15−27
◇電話:022−364−2312
 
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2007年11月08日

はちべい

はちべい味噌ラーメン
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ほうれん草,メンマにチャーシューとネギがのって
います。スープには白ごまとみじんのネギが多数。
スープは見たとおりの白味噌系でどちらかといえば,
あっさりなのですが脂がほどよく張られているので,
コクもそこそこあってこれはいい感じですよ。
麺は,言うこと無しの旨さ。中太麺,つるつる
もちもち,歯ごたえ,コシ,これはいい!

味噌ラーメンはちべい
◇住所:宮城郡利府町利府字堀切前5−1
◇電話:022−356−8889

石焼きのチャーハン!旨そうでした。そのあまりに
旨そうな見た目にラーメン部所属を忘れそうになり
まして… m(_ _)m

それと,気になったのはこちらのチャーシュー
これについて語り始めると,かなりディープなとこ
まで話しが終わらなくなると思うのでやめときます
が,これは是非一度は食べてみて欲しい逸品かと。
 
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2007年11月07日

会龍

ニララーメン
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表面にタップリのニラ,そして挽肉,見るから元気に
なりそうです。
ニラの下の透明スープはあっさり系,なのに十分な旨
みがあって,塩加減も丁度良い。
ダシは何が突出するわけでもなく自然にそれは美味し
くまとまっています。
麺はごく普通の中華麺でこのスープとの相性は抜群に
いいのでいくらでも食べられそうです。

一押しは南京ラーメン610円ですが,
次は是非ニララーメンを。 これも旨いっ!

 会龍
◇住所:宮城県仙台市青葉区国分町2−10−35
◇電話:022−213−4920
 
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2007年11月05日

中華屋 

正確には
中嘉屋食堂 麺飯甜

エビそば 840円
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プリプリのエビをメインに,タケノコ,絹サヤが
バランスよく入っています。塩味のスープはやや
とろみがついているので麺によく絡みます。
かなり濃い目のダシに塩味は控えめでこれは旨い。

看板メニューは酸辛湯麺
そしてその次はこれ,えびそば,おすすめ!

中嘉屋食堂 麺飯甜
詳しくはコチラ どうぞ! 
http://chukaya.minpantin.com/
 
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2007年11月04日

たけや

たけやラーメン 580円
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しょうゆ味としお味,選べます,画像はしょうゆです。
コメントするのが申し訳ないほどにかなり高次元で
完成された味だと思いました。複雑なダシいろいろ
がうまくまとまっているので,一口で感動です。
ラーメンのスープはかくありたいという旨さ。
麺と具の旨さは…,これは是非とも実食えおどうぞ!
やはり真剣に作っているからこそ旨いんですね。

ラーメン厨房たけや
◇住所:宮城県登米市迫町佐沼中江5−6−6
◇電話:0220−22−4209
 
 
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