2007年12月30日

三宝亭

黒胡麻担々麺 714円
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これは見た目いかにも濃厚真っ黒なスープですが,一口
いただくと黒ごまの見た目に反してゴマの味は控えめ,
新しい担々麺の味はほどよいコクがあって濃い旨みです。
麺は中太のストレート麺,濃厚スープとの相性はいいと
思います。なるほど繁盛しているのがわかります。
辛さは普通,2倍,3倍から選べますが,辛さもかなり
控えめです。

 中華麺食房 三宝亭(岩沼店)
◇住所:宮城県岩沼市字武隈299
◇電話:0223−25−6181
   
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2007年12月29日

ま心 えんどう

手打ち味噌ラージャンメン 780円
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極細縮れ麺の美味しさに特製塩の旨みあっさりスープ
が魅力のお店ですが,いえいえどうして,やや太の麺
に濃厚な激旨スープのラージャン麺もいけるんです。

辛さは,小辛,中辛,大辛から選べます(画は大辛)。
野菜と具もタップリ入って,ヘルシーかつ食べ応えも
抜群,寒い冬にこそおすすめしたい温まる一杯。

 ま心 えんどう
◇住所:宮城県仙台市若林区六丁目南2−24
◇電話:022−288−5591

<主なメニュー>
・薬膳ラーメン 1200円
・特製手打ち塩  780円
・手打ち醤油   650円
・手打ち味噌   680円
・手打ちつけ麺並 600円

外見はお店というよりごく普通のお家ですが,ご店主
が温かく迎えてくれますので安心してどうぞ!
 
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2007年12月27日

万世屋

米沢風みそラーメン 740円
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にんにくが入っています,とのことですがこれは常識的なもの
ニンニク好きの私には入っているかどうかすらわからない感じ。
スープを一口,美味しい味噌の定番の微妙な甘みがあります。
麺は米沢独特の縮れ麺なので味噌にはどうかな?と思いましたが
これが,丁度いい具合に合う。素朴に美味しくまとまっています。
あっさり煮干しの醤油もいいですが,この味噌もおすすめです。

 米沢のちりちりラーメン 万世屋
◇住所:宮城県仙台市太白区長町南3−24−5
◇電話:022−308−6831

おすすめメニュー
・ラーメン 570円(あっさり煮干し系)
・チャーシューメン 790円
・辛みそラーメン  790円
・みそらーめん   740円
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2007年12月24日

網地島屋

超ごってりらーめん 730円
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スープの表面にはタップリの油が張られているのに食べて
みると意外にしつこくなく後味もとてもいい。
麺に絡むスープの旨みがたまりません。何が飛び出ている
わけでもなくまとまりのある濃厚スープはクセになるかも。
シンプルな具が麺とスープに対する自信を感じさせます。

ラーメン工房 網地島屋
◇住所:宮城県仙台市太白区鈎取1−9−25
◇電話:022−243−3539

・焼き根魚ダシの中華そば 630円
・こってり醤油味680円
・雲丹みそら〜めん(味噌,醤油,旨塩)750円
 他,魅力的メニューいろいろ

「ぶっかけ0円」って何だ? これは来店してのお楽しみ。
ラーメンの味はもちろん,店員さんの真剣度いい感じです。
 
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2007年12月23日

旬風ラーメン

旬菜黒みそ 680円
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具は水菜,人参,れんこんメンマなどが入っています。
黄色い太縮れ麺はサッポロラーメン系,コシあり,もち
もち感ありで,麺そのものの旨さを感じます。
香りのいいスープは見た目とても濃い感じなのですが,
一口飲んでみると見た目に反してかなりのあっさり系。
野菜タップリのとてもヘルシーな一杯。

 旬風ラーメン
◇住所:宮城県名取市田高字神明180−1
◇電話:022−383−5001

・旬菜しょうゆ 680円  ・濃厚魚介しょうゆ 680円
・極太つけ麺  680円  ・澄まし しょうゆ 580円
・ピリ辛トマト 680円
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2007年12月22日

梅公

濃こくラーメン 700円
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太,細,選べる麺は細麺を注文
チャーシューにメンマ,半熟玉子,ネギ,青のり,青菜,海苔
も入っています。
具はすべて旨いですが,特に大ぶり厚めのバラ肉チャーシュー
は崩れるほどに柔らかくて食べ応えも十分です。
スープはその名のとおり見たとおり,かなり濃厚,これでもか
これでもかと麺に絡みます。
こってり度合いは許容範囲ギリギリですが,トンコツのような
臭みもなく後味もさっぱり,心地よい旨味だけが残るスープ,
これはかなり完成度が高いですぞ。

あっさり派の諸兄にも是非おすすめしたい濃厚な一杯。

味処 ラーメン梅公 (ばいこう)
◇住所:宮城県仙台市青葉区小田原5−1−10
◇電話:022−712−5070

・醤油ラーメン(あっさり,こってり)各 650円
・壺ラーメン(味噌,塩,醤油)各 950円
・塩湯麺 850円  ・特製塩ネギラーメン850円
 他美味しそうなメニュー多数あり。
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2007年12月21日

長町ラーメン

長町ラーメン(煮玉子入り) 600円
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あっさりした感じの琥珀色に透き通ったスープは一口
いただくと,見た目以上の旨みあり。表面のうっすら
油も寒いこの時期にはちょうどいい感じです。
バラ肉の丸いチャーシューにメンマ,ネギに海苔と具
は旨いシンプル系の定番です。
麺は中細の縮れ麺,ゆで加減はやや柔らかめでスープ
との相性は抜群,やる気を感じる気合いの一杯。

長町ラーメン
公式サイトありました→ http://www.naga-ra.com/

テーブルコショウは白と黒,そしてブレンドと取りそ
ろえてあるのは嬉しい!お好みでどうぞ!!
 
 
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2007年12月19日

いしつか屋

醤油らーめん 650円
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醤油味,私はもちろん最初はあっさり&細麺から,
おお〜合いますねえ,このスープに麺,醤油ラーメンは
あっさりに細麺の組み合わせがいい。これは間違いなく
かなりいい線いってますよ。
スープにとがったところがないマイルド完成系,これは
旨いです。麺もスープも旨い上に,海苔,そして何より
もこの大きなチャーシュー,バラ肉で厚みも十分で満足。

いしつか屋
◇住所:宮城県仙台市青葉区双葉ケ丘1−1−9
◇電話:022−274−3272

壺ラーメン,つけ麺,気になりましたが,これはまた
次回に! ということで。
 
 
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2007年12月18日

大成楼

チャーシュー麺 650円
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しっかりと厚みのあるもも肉のチャーシューが5枚も,
さらにメンマもタップリと入っています。
昔懐かしい中華そばを思わせる透き通ったしょうゆ味
麺はよく使われるタイプのツルツルとのどごしのいい
中華麺。さすがにチェーン店とは一線を画す食べ応えの
ある美味しさで,気がつけば,スッパリと完食の一杯。

 大成楼
◇住所:宮城県仙台市太白区中田1−9−20
◇電話:022−241−4312

・ラーメン   450円
・みそラーメン 600円
 他にうどん,ご飯物などメニュー豊富。

???????? 広東麺,あんかけが絶妙でこちらがイチオシメニュー
だそうですよ。
 
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2007年12月17日

味一番

担々麺 850円
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美味しい挽肉にやわらかく茹でられた青梗菜,高級中華料理
定番の盛りつけです。スープにはタンタン特有のコクがあって,
辛みは控えめゴマもさほど出過すぎず,全体的にまとまりを感
じるマイルドな味付け。
さすがに老舗中華料理店の一杯はワンランク上の味がします。
麺は柔らかめが標準のようです,麺の茹で加減希望の方は注文
の際に一言どうぞ。

中国料理 味一番
◇住所:宮城県仙台市青葉区一番町4−5−26味一番ビルBF
◇電話:022−222−7509

・担々麺セットは1,050円 他おすすめメニュー
・スーラータンメン850円(セット1,050円)
・五目やきそば850円(セット1,050円)
・えびそば950円 ・五目ラーメン850円
他 メニュー豊富です。
posted by くーま at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2007年12月16日

木村屋

みそらーめん 650円
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挽肉とネギ,炒めもやし,メンマが入っています。
もやしはシャキシャキ感を残した好みのタイプ,厚い
メンマは柔らかくて美味しい
味噌スープはやや甘みがあって油もほどほどが標準の
ようです。麺は自家製,コシがあって歯ごたえも十分。
スープも麺も好みに合わせてオーダー可能とのこと,
ご店主のやる気を感じる一杯です。

香味麺房 木村屋
◇住所:宮城大崎市古川稲葉2−5−8
◇電話:0229−23−3006
 
らーめん  530円
・塩らーめん 530円

他にオススメメニューや限定メニューが多数あり,
訪店していただければ,きっと満足すると思います。
 
posted by くーま at 23:24| Comment(4) | TrackBack(1) | ラーメン

2007年12月15日

もちもちの木(仙台店)

中華そば小(1玉) 630円
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第一印象はスープの表面の油の層です。こちらのラーメン
を美味しくいただくには,まずこの大量の油,美味しい
感じるかどうか,そこが分かれ目,好きな人にはたまらな
いと思います。
スープには節の粉が入っているので,これでもかというほ
どに強烈な節系です。
細麺とのバランス?,そこまで考える間もなく……

 もちもちの木 仙台店
◇住所:宮城県名取市高館熊野堂字飛鳥20−7
◇電話:022−346−7646
 
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2007年12月14日

清華園(角田市)

味噌ラーメン 600円
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もやしとキャベツに肉もたっぷり,麺とスープと具の
バランスが絶妙,ヘルシー,マイルドに美味しい。
中華専門店が作ると味噌ラーメンはこうなる!そんな
美味しい一杯。

 清華園
◇住所:宮城県角田市角田字栄町50
◇電話:0224−62−3963
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2007年12月13日

来々軒 

中華そば
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ほんのり甘みの旨みの濃い透き通ったスープに柔らか細麺,
メンマにももチャーシューと盛りつけもシンプル,昔ながら
のあっさり中華そば,そのものです。
仕事柄,昼時に付近を通ることが多いのでいただいた回数は
一番多いと思います。

 来々軒
◇住所:宮城県塩釜市海岸通り3−2
◇電話:022−364−8944
 
ちょっと時間が経つと,すぐにまた食べたくなる,そんな
不思議な魅力がある一杯。
 
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2007年12月12日

麺匠大黒

特製しょうゆラーメン 850円
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しょうゆ味なのでもちろん,まずはあっさり細麺です。
細麺でも期待以上のもちもち,食べ応えのある旨い
麺はさすがに麺匠というところでしょうか。
具は,タップリのバラチャーユー,メンマ,煮玉子,
海苔が入っています。
スープの味にもこだわりを感じる一杯でした。


麺匠 大黒
◇住所:宮城県多賀城市笹神5−15−27
◇電話:022−364−2312
 
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2007年12月11日

味噌工房麺助(南郷店)

当店一押し 麺助旨みそラーメン 680円
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具は,柔らかいチャーシュー,玉子,モヤシなどがに盛られ
ています。
麺はしっかりコシを残したちょうどいい茹で加減なので食感
もいい。
味噌工房というだけあってスープは,マイルドにまとまって
ほどよく甘みも感じます。見た目よりは意外にあっさりして
いて,後味もいい。是非他のメニューも食してみたいと思わ
せる一杯。

 味噌工房麺助(南郷店)
◇住所:宮城県遠田郡美里町大柳高出8−3
◇電話:0229−58−2260
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2007年12月10日

徐州楼

ラーメン 550円
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しばらくぶりの徐州楼,スープを一口,こってりすぎず,
あっさりしすぎず,濃い醤油色の割には甘みと旨みが。
そうそう徐州楼はこの味でしたね。
もも肉チャーシューに甘い味付けのメンマ,昔ながらの
ストレート麺にネギが懐かしい感じにさせてくれます。
時間が経つと,また食べたくなる素朴な旨さがあります。

 徐州楼
◇住所:仙台市青葉区国分町3−9−13
◇電話:022−222−0767

・ラーメン  550円 大盛り750円
・みそラーメン650円 大盛り850円
・五目そば  850円 大盛り 1千円他
 タンメン,ワンタンメン,うまにそば,やきそばなど
 
 
 
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2007年12月09日

本竈

本気の担々麺 780円
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細麺に十分からむスープは山椒のピリリとした辛みが何ともいい
アクセントになって,こんな担々麺,他では味わえない味。
コクも十分ありながら後味も爽やか,変にゴマの甘さもなく後を
引く旨さがあります。さすがに完成度はかなり高いと思います。
麺と具のバランスもいい感じで,四川の専門店よりもむしろ本気
度を感じる一杯に仕上がっています。

 本竈
◇住所:宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63−2
◇電話:022−396−7131
 
エビワンタンめん,魚だし味の次はこれオススメ
移転情報があるようです,来店の際にはご注意を。
 
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2007年12月08日

もちもちの木 仙台店

吟醸味噌 700円
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仙台,紀州,信州味噌をブレンドしコクのある一杯に仕上
げたという吟醸味噌なのだそうです。
麺は中華そばよりも太めの麺で確かにもちもちしています。
これはいい感じですが,麺量は少なめなので,むしろ大盛り
が丁度いい量だと思います。
コクのあるスープにシャキシャキとした野菜と麺がいい感じ
に合わさっています。
スープは熱々いただけるのはいいのですが,ご覧のとおり,
表面には大量の油が浮いているのでやけどに注意です。

 もちもちの木 仙台店
◇住所:宮城県名取市高館熊野堂字飛鳥20−7
◇電話:022−346−7646

中華そばはかなり節が強い魚系スープとのことなので,
次回は是非こちらをいただいてみようかと。
 
posted by くーま at 22:28| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

2007年12月07日

花月

中華そば 竹食堂 620円
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厚みのあるチャーシュー,なると,メンマ,のり,ネギ
が入っています。
最初にスープだけを飲むと塩辛い感じがしますが,これ
麺を絡ませていただくと丁度いい味です。麺は独特の
ストレート麺,いかにも懐かしい一杯。
醤油の旨さ,さすがに美味しく復元されております。

詳しい情報はコチラから
http://www.kagetsu.co.jp/index.html

今度は黒武者いただかねば。
何しろ花月創業15周年特別記念ラーメンだそうで。
 
posted by くーま at 23:54| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン