2007年12月21日

長町ラーメン

長町ラーメン(煮玉子入り) 600円
nagamatitamago_382.jpg

あっさりした感じの琥珀色に透き通ったスープは一口
いただくと,見た目以上の旨みあり。表面のうっすら
油も寒いこの時期にはちょうどいい感じです。
バラ肉の丸いチャーシューにメンマ,ネギに海苔と具
は旨いシンプル系の定番です。
麺は中細の縮れ麺,ゆで加減はやや柔らかめでスープ
との相性は抜群,やる気を感じる気合いの一杯。

長町ラーメン
公式サイトありました→ http://www.naga-ra.com/

テーブルコショウは白と黒,そしてブレンドと取りそ
ろえてあるのは嬉しい!お好みでどうぞ!!
 
 
posted by くーま at 22:50| Comment(3) | TrackBack(0) | ラーメン