家伝味噌らーめん ７００円
家伝の熟成味噌はどちらかというと白味噌甘みの濃厚系。
表面には背脂でしょうか？上手くコーティングされている
ので，熱々が持続します。具はとろとろの半熟玉子に厚み
十分の柔らかいチャーシュー，お店のこだわりを感じます。
麺は完全に味噌スープに照準を合わせたもっちりの中太麺
これは食感もよくなかなか美味しい一杯に仕上がってます。
食麺工房 恵比寿
◇住所：宮城県仙台市若林区六丁の目東町８−１
◇電話：０２２−２８７−２３５０
量的にはもう少しボリュームがあってもいいかな？という
ところ，故にサイドメニューに美味しそうなのがいろいろ
ありますので，こちらも是非！
＜主なメニュー＞
・札幌味噌らーめん ６８０円
・八丁味噌らーめん ７２０円
・西京味噌らーめん ７２０円
・胡麻味噌らーめん ６８０円
・豚骨味噌らーめん ６８０円