元(はじめ)の中華そば 650円

この背脂バリバリのスープなら,この麺でもいいかなって
感じですね。ダシも濃いめに効いてますし,醤油もかなり
いい感じに効いていてこれは美味しいと思いました。
インパクト…,印象が…,と言いたくなるのは,それだけ
全体のレベルが高くなっている,ということなんですかね。
食べる側が贅沢になっているのかも知れません。
10年前に食べたら…,間違いなく絶品!という評価に,
そんなタラレバを言いたくなる美味しい一杯。
国技場はまもなく閉場だそうですよ。
新しく出来るナントカ横丁,ラーメン店が入るのか
どうか,詳細はまだ把握しておりませんが,
現在出店中のお店,制覇されましたでしょうか?
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