
見るからに美味しそうな色合いのタマゴ,メンマに
水菜多め,ネギは細かく刻まれています。
特筆すべきはチャーシュー立派な大きさ,厚み十分
しかも柔らかくてこれはいい。
自慢の手打ち麺,ほどよいコシと固さがあって旨い。
スープは醤油のキレとダシの旨みもあり,味はしっ
かりしている。
それだけに表面に張られた油はもっと少なめがいい。
上海麺店
◇住所:宮城県黒川郡富谷町成田1−6−1
N−1ハウス
◇電話:022−348−3860
メニューは他に
・塩らーめん 650円
・担々麺 750円
・白担々麺 750円
・黒担々麺 800円
・旨辛ラーメン 750円 などなど


