いぶし

なんとか間に合った４月の麺！
魚辛タンタン麺　８５０円


ザク切りの白ネギと輪切りの青ネギがタップリ，真ん中にいぶし
独特の美味しい肉みそがのっています。スープはいぶしらーめん
定番の魚介系に魚粉をプラス，さらに旨さが強調されています。
ごまの存在と甘みを感じるとろりとした舌触りが，極太麺によく
合います。かなり満足のうちに完食しましたが，これは４月だけ
の一杯。
できればいつでも食べたい一杯でした。

中華そば いぶし
◇住所：宮城県名取市上余田字千刈田５４８−１
◇電話：０２２−２９０−５３７０
　

更科

ここのところこってり系が続いたので，本日はあっさり系を，
あっさりならば塩釜の中華そば，しばらくぶりに更科本店へ。

チャーシューメン　６８０円


こちらのチャーシューメン，見た目は普通に見えますが…。
表面にほどよい油が張られた金色透明のスープはガツンとくる
魚系，最初は節の旨みが感じられ，後からやや酸味（鯖節？）
を感じます。麺は中くらいの太さ，ゆで加減は柔らかめです。
凄いのはチャーシューめん専用にカットされた分厚いモモ肉。
その厚み７，８ミリはありそう。これが５枚も入っているので
食べ応えは強烈です。昔ながらのあっさり系とは言いつつも，
かなり個性的かつボリューム十分の一杯です。

　更科本店
◇住所：宮城県塩釜市北浜１−４−６７
◇電話：[phone]

５月から価格が変わる旨表示されていましたので，この価格は
今日限りということになります。明日は水曜，お休みなので…
　

ごっつあん！！

豚こく醤油らーめん　６８０円


合いダシスープ（魚介＋鶏）と豚コクスープ（豚＋海老）から
今回は「豚コク醤油らーめん」をチョイス，背脂は普通のまま
でお願いしました。
海苔，チャーシュー，ネギ，もやし，メンマが入っています。
スープ，一口いただくと十分にコクがあるものの，見た目より
はあっさり系です。そこに豚と海老の存在は感じません。
複数のダシが美味しく融合，ま〜るくまとまって，その中から
醤油が控えめながらもその存在をハッキリと主張しています。
麺は中太麺，やや固めのゆで加減でスープにピッタリ！
こちらの店，間違いなく，また食べに行くと思います。

ラーメン＆炭火焼肉のごっつあん!!
◇住所：宮城県仙台市宮城野区東仙台１−７−３０
◇電話：[phone]
　　　　東仙台駅から徒歩１分です。＾＾

＜主なラーメンメニュー＞
・豚コク醤油らーめん　６８０円
・豚コク味噌らーめん　７００円
・合ダシ醤油らーめん　６５０円
・合ダシ塩らーめん 　　６８０円
☆豚辛麺　 　　　　　　　８００円
　

おっぺしゃん

魚介醤油とんこつらーめん　７８０円



タップリのとんこつなどなどを強火で長時間煮込んだという
濃厚な旨みはおっぺしゃんらーめんと共通のもの。こちらは
魚介系のダシと醤油の旨みもしっかりと出ており、おいしさ
が一段とアップした感じです。
麺は加水率の低いタイプ，歯応えもあってこのスープでこそ
の特注麺，中太？意外に太め，私的には大好きなタイプです。
玉子は半熟とろとろ絶妙の茹で具合で味もいい，特筆すべき
はチャーシュー，私は初めて食べたのですが，バラ先を使用
とのこと，コラーゲンタップリの柔らかさ，これは旨い。
大ぶりにカットされたメンマはさっくりと歯ざわりがいいで
すね。全体的に量は少なめながらも，大満足の一杯！

　麺酎房おっぺしゃん
◇住所：宮城県仙台市青葉区通町２−１３−３
◇電話：[phone]

＜主なメニュー＞
・おっぺしゃんらーめん ６８０円
・〃　味玉のせ　　　 　　７８０円
・〃　チャーシューめん ９８０円
・熟成みそとんこつ　　 ７８０円
☆激辛ハバじそ　　　　　 ８８０円　

東海一品香

担々麺　８００円


この見た目と味，四川専門店で食べた担々麺を思い出します
が，真ん中には肉みそではなくタップリの白髪ネギ，その下
にはもやし，メンマも入っています。
スープはしっかり辛口で濃厚，なかなかのコクがあります。
ほどよい油とほんのり胡麻風味でしつこくないのは好みです。
麺は標準的な太さ，透き通ったツルツルとコシのある麺，茹
で加減は柔かめなので，次回は硬めを注文したい。
純日本風の担々麺とは一味違う本場系の一杯！濃厚な割には
後味もさっぱり，美味しく完食です。

中華料理 東海一品香（長町北口店）
◇住所：宮城県仙台市太白区長町3-4-16
◇電話：[phone]

☆気になるメニューは他に
・炸醤麺（ジャジャメン）７００円
・湯麺（タンメン）塩味　 ７５０円
・マーボーラーメン　　　７５０円
・えび味噌ラーメン　　　８００円
・キムチラーメン　　　　 ７５０円 などなど

無尽蔵（せんだい家）

豚骨醤油らーめん　６６０円


肉，ネギ，玉子，美味しそうな盛りつけですねえ。
こってりを注文したので背脂がバリバリ浮いています。
しかし，期待に反してそのわりにはしつこくはありません。
きりりとした醤油が控え目に存在を主張しながら，美味しく
まとまっています。私的にはもっととんこつ臭いのがいい。
麺はコシのある独自の麺，細麺を選びましたが，やや柔らか
めで，もう少し固くてもいいかな。
豚骨ながらも，あっさり美味しい一杯，これからバリバリ
暑くなる前に是非とも押さえておきたい一杯です。
無尽蔵，なにしろエキナカですから…，こりゃ便利ですわ！

越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央１−１−１（仙台駅１F）
◇電話：[phone]

＜主なメニュー＞
・鶏がら醤油らーめん　６６０円
・野菜味噌らーめん　　 ７９０円
・野菜辛味噌らーめん　８４０円
・野菜塩らーめん　　　　７９０円
・ピリ辛ごまらーめん　８２０円
　

ちばき屋(仙台店)

支那そば　６５０円


かいわれ，のり，メンマにチャーシューがのっています。
刻みネギが浮いたやや濁りのしょう油系スープは，決して
濃すぎず薄すぎずまさに絶妙です。魚介系の存在は感じる
ものの，香りも味も上品です。
麺はスルスルと入る細麺で量的にはやや少なめ，すっぱり
といただきました。
最近こってり系に慣れたせいか贅沢を言えば何かもう一つ
存在感があっても…？　と思うほどあっさり系の美味しい
一杯でした。　これは飲んだ後の〆に最適です！

ちばき屋(仙台店)
◇住所：宮城県仙台市宮城野区榴岡２−３−３６
◇電話：[phone]

八千代軒（長町店）

ラーメン　５００円


盛りつけは極めてシンプルですが，チャーシューは厚みも
あって，味もいい，メンマなどの具材も安定した美味しさ
を感じます。麺は柔らかめですが，そこがまた懐かしく，
あっさり美味しい，昔ながらの中華そばって感じです。
毎日でも食べたい，朝からでも食べたい！そんな一杯，
もちろん最後の一滴まですっぱりといただけます。＾＾

八千代軒（長町店）
住所：宮城県仙台市太白区長町1-7-2
電話：[phone]
５のつく日が定休日です！

＜主なメニュー＞
・もやしラーメン 　６３０円
・みそラーメン　　 ６３０円
・タンメン　　　　 　６３０円
・チャーシューメン７５０円
・五目ラーメン(塩)７５０円　
　

よかろうもん

らーめん　６５０円


大好きな細麺です！おおっと固さの注文を忘れてしまいました。
それでも，九州系細麺の美味しさは十分に堪能できました。
スープの味とこってり感は間違いなくとんこつ系，すんごく美味
しいのですが，全くというほど豚骨の存在を感じません。良く言
えば上品で美味しい，悪く言うと物足りない，正直なところもう
ちょっととんこつ臭さがあってもいいかな。いやいや，全国展開
するにはこの位の方がいいか…，まあそれはどっちでも。
勝手にそんな贅沢なことを考えつつスルスルと，あっという間に
すっぱりと完食ですよ！
後味まで美味しい上品なとんこつの一杯，ごちそうさまでした。

九州久留米ラーメン　よかろうもん
◇住所：仙台市青葉区中央1-10-10 仙台ロフト８Ｆ
　

味よし（北仙台）

みそラーメン　７５０円


大きめのチャーシューに白いネギ，青のり，白系の味噌スープ
に辛みそ付き，見た目は中倉本店そのもの。
最初甘く感じるみそスープ，レンゲに盛られた辛みそを溶き入
れるとピリリと引き締まります。一気に溶かすか，徐々に溶かす
かはお好みで。
麺は中倉本店とは違って，やや細く少しだけ透き通ったタイプ。
野菜は大きくカットされ量も多い，辛みそは辛め多めでしっかり
と存在感を感じました。
これまでいただいた味よし系のラーメンでもトップクラス，本店
にも勝るとも劣らない旨い一杯でした。

　味よし（北仙台支店）
◇住所：宮城県仙台市青葉区昭和町2-29
◇電話：[phone]

カウンターのみの人気店，ピーク時をずらして，ゆったりと
いただきたい。
　

あまの屋

まずはこれから，の中華そば６５０円


醤油味＆水晶麺，これは文句なしに旨いです。
私の余計なコメントなんぞ失礼なほどに美味しい。
懐かしいと素晴らしいが同時に味わえる，そんな一杯，
まずはこれから…，ご店主の自信，本物です！

詳細はコチラをご覧下さい！
ＨＰ：　http://www.amanoya.org/info.html
　

カインズキッチン

担々麺　３８０円


ファーストフード感覚のお店です。
見た目は普通の担々麺，チンゲン菜も入って，本格的な
盛りつけです。さてお味の方はというと，麺はツルツル
のどごしもよく，何の抵抗もなく食べられます。
スープは普通に旨いのですが，もう少しだけコクと辛さ
があったら，さらにいいですね。

カインズキッチン　仙台富谷店
◇住所：宮城県黒川郡富谷町上桜本１−１−６
◇電話：０２２−３４８−６８２２

木村屋

限定！　わんたんめん　６８０円


今回は塩味でいただきました。スープは醤油のイメージがある
ので，最初の一口は若干物足りないかな，と感じましたが，
食べ進むにつれて，だんだんとダシの旨みが効いてきます。
麺はゆで加減が絶妙，コシがあってこれはいい。ワンタンは，
中はプリプリ外はチュルチュルで味，食感ともにgoo！
イチオシはもちろん醤油ですが，塩味もいけてます。

香味麺房　木村屋
◇住所：宮城県大崎市古川稲葉２−５−８
◇電話：０２２９−２３−３００６
　

麺龍

とんぶし系ラーメン　７００円


おおっ，ビジュアル的にはとても食欲をそそられます。
スープ表面には背脂いっぱい入っているように見えますが，さらに
大量の油が張ってあり，コッテリ濃厚さは強烈です。
盛りつけも美しく，美味しそうな具，その下から掘り起こすように
麺をすくい上げると，これは透き通ったタイプ。スープとの相性は
いいと思います。
量は少なめですが，濃い味のスープ，記憶に残る一杯でした。
メニューも豊富，今度また違うメニューも是非…。

らーめん屋本舗 麺龍 仙台駅前店
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央4-1-3 B1F
◇電話：[phone]
　

浜っ子（塩釜）

野菜塩中華　７８０円


白菜，キャベツ，キクラゲなどタップリの野菜，シャキシャキ
感を残した丁度いい火の通り。野菜中華とはいうものの，エビ
と肉がかなり入っています。
スープは親しおほどではないものの，ほんのりと甘みを感じる
旨みの濃い塩スープ。
麺はよく見かける細縮れ中華麺で，ゆで加減はいい感じ。
このボリュームで７８０円とは，かなり満足の一杯！

　浜っ子
◇住所：宮城県塩竈市芦畔町１０−１４
◇電話：０２２−３６４−１２３０

タンメン系って一度食べると，次々と体が欲しがるから不思議
です。＾＾
　
　

花月食堂

タンメン　６００円


こちらのお店，私のお気に入りはタンメンです。
野菜がたっぷり，麺もたっぷり，かなりボリュームがありますが，
いつもサラリと完食です。
近くに来るとついここへ，毎日でも食べたいヘルシーな一杯です。

花月食堂
◇住所：宮城県仙台市青葉区本町３−６−８

はじめての方は，看板が無いのでご注意を＾＾
　
　

志のぶ支店

中華そば（大盛）です。


チャーシューは厚み大きさともに申し分なし，メンマ等具の
味付け，これは濃すぎず薄すぎず，いい仕事しています。
スープはあっさり，醤油の味を前面に，ダシは魚系を控えめ
に，やや甘みを感じる懐かしい味にまとまっています。
麺は柔らかめ，スープとの相性はいいと思います。
本店とは明らかに違う一杯ですが，共通するのは「旨い」！

　志のぶ支店
◇住所：宮城県仙台市宮城野区二十人町１１０
◇電話：０２２−２５６−３２８２
　

山岡家

辛味噌ラーメン　６９０円


辛さは「激」その他はデフォでいただきました。
それでもスープ表面の油はかなり多めですので，メタボ
とか気になる方は，油少なめがオススメです。
麺は常識的な極太麺，固めでなくても，コシ歯応え食べ
応えありで，これは好きですねえ。
辛さは激でもふざけた辛さではないので，最後まで美味
しくいただきました。

　山岡家名取店 　
◇宮城県名取市堀内字南竹７５−３
◇０２２３−２３−４１７０
ＵＲＬ：http://www.yamaokaya.com/