平打ちの太麺、デフォだと茹で加減はやや柔らかめ
やんわりした歯ざわりです。開店当初にいただいた
中華そばよりも辛みそなら…と、今回は山形辛みそ
いただきましたが、これまで食べた辛みそラーメン
とはランクの違う甘みを感じます。
中華そば専門 田中そば店
◇住所：仙台市太白区長町
2010年03月12日
田中そば店
山形辛みそ ８００円
平打ちの太麺、デフォだと茹で加減はやや柔らかめ
やんわりした歯ざわりです。開店当初にいただいた
中華そばよりも辛みそなら…と、今回は山形辛みそ
いただきましたが、これまで食べた辛みそラーメン
とはランクの違う甘みを感じます。
中華そば専門 田中そば店
◇住所：仙台市太白区長町
平打ちの太麺、デフォだと茹で加減はやや柔らかめ
やんわりした歯ざわりです。開店当初にいただいた
中華そばよりも辛みそなら…と、今回は山形辛みそ
いただきましたが、これまで食べた辛みそラーメン
とはランクの違う甘みを感じます。
中華そば専門 田中そば店
◇住所：仙台市太白区長町
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Weblog: 隊長日誌 （ラーメンミュージシャンの日記）
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