2010年10月22日

ラーメン産業展(横浜麺コレクション2010)

2010ラーメン産業展(パシフィコ横浜)
同時開催の「横浜麺コレクション2010」

今年の新作はうどんやらうーめんなどラーメンではない
麺メニューも多い中、いただいたのはこの2つ

最初はラーメン凪の「BC230」
01RImage244 50.jpg
チャーシューのタレをスープに使った循環型エコな一杯だそうです。
思いっきりガツンとくるものを期待しただけに、やや欲求不満気味も
なかなか美味しいあっさり系の一杯でした。


2杯目は、「せたが屋」の豚骨煮干しカレーうどん
01RImage248 50.jpg
普段ならあまりうどんはいただきませんが、せたが屋さんの作る
うどんなら…と半信半疑でいただきました。
和と洋の中間的なお味とでもいいましょうか、魚も感じる上品に
スパイシーなカレーうどん? かなりコシの強いうどん、やはり
これはうどんです、そこにラーメンはいませんでした。 残念
 


posted by くーま at 20:32| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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