開店直後の11:40頃の訪店
 
店内は既にほぼ満席状態、相変わらず人気です。
客層が独特な感じではありますが(^^;
 
相席が可能なテーブルを見つけて着席
本日のご注文は「冷やし中華 500円」


具は、肉、メンマ、ネギだけと見た目もシンプル
タレは酸味なし、油少なめ、あっさりした醤油味
堅めのゆで加減で、最初歯ごたえのある細麺、
薄味なのに物足りなさを感じない素朴な一杯!

でも、この素朴さがクセになるんですよね~
 
志のぶ本店
◇住所:宮城県仙台市若林区連坊小路128