2012年02月07日

げんこつ屋

久しぶりにお邪魔したところ、ちょっと気になるメニューを発見!
「熟成支那そば 580円」をいただきます。

genkotusina5801.jpg

見た目は標準的な中華そばといったところ、 
琥珀色に透き通ったスープは、本醸造の醤油にこだわりの
素材を使用しているそうで、独特の味わいです。
麺は普通の中細ちぢれ麺ですが、茹で加減がちょっと柔く
もうちょい堅めの方がいい感じ
 
げんこつ屋(大河原店)
 
posted by くーま at 21:10| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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