2012年02月24日

すみれ

やっと本日の作業も終了したところで、軽くビール… の
つもりが、確信犯的にたんまりといただいてしまい(^^;
本日の〆、2軒目はこちら、札幌の有名店「すみれ」です。

これほどの有名店にもかかわらず、私こと、恥ずかしながら
カップ麺ではいただいたことがあるものの、モノホンの麺を
いただくのはお初になります。

さっそく〆の「味噌ラーメン」を、と思ったのですが、店に
入ると、またまた美味しそうなビールがあるんですね〜
じゃあ仕方がありません、サッポロビールをいただきます♪

サッポロのクラシックををグイっと一口、プハーっなった
ところで、味噌ラーメン900円を注文します。  
麺茹でに少々時間がかかり、運ばれてきた味噌ラーメンがコチラ
です!
sumire0011.jpg

見た目は純連の味噌にとてもよく似ておりますが、炒め玉ネギ
のせいか、甘い感じです。具の上の黄色いやつはすりおろした
生姜ですね、これどうかなと思いましたが、なるほど合います。
スープ表面のラードはこちらも厚めの熱めで、やけどに注意!
麺はサッポロ系独特の黄色いやつ、炒め玉ねぎの甘さ一本調子
に飽きてきたろころに、唐辛子や柚子胡椒を徐々に加えながら、
味の変化を感じつつ完食です。 

やっぱ、サッポロ濃厚系は〆に最高ですね〜 o(^▽^)o
 
すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店
船橋市 ららぽーと南館3F
 
☆塩ラーメン、醤油ラーメン、昔風ラーメン 全て900円

 

 
posted by くーま at 23:45| 宮城 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 関東圏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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