2012年08月08日

九重(名取)

友人からの情報によれば新メニューがあるということで、
久しぶりにお邪魔しました。
いつから出されたメニューなのか、新メニューなのかどうか
すら確認することもなく、とりあえず「醤辛らーめん!」
kokonoejyankaratama.jpg    
見るからに辛旨そう、これは食欲をそそられます♪

醤油がベースなのでしょうが、ダシの旨みが濃いせいか醤油と
味噌の中間のような感じ、辛みはじんわりと後から確実の効いて
くるタイプで、激辛系ではないようです。
麺は加水率低め、太さは中くらいのあのストレート麺、辛味の
スープなのでもっと歯ごたえと食べ応えが欲しいところ
大きく厚みのある肉はモモ、柔らかくて薄味、味玉も味付けが
濃すぎず薄すぎず、ラーメンの邪魔をしないちょうどいいお味。
暑い夏に燃える一杯、店内が冷え冷えだとさらにいい感じ

ーめん九重
◇住所:宮城県名取市増田字北谷257−3
 
posted by くーま at 22:47| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 岩沼・名取 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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