2012年09月11日

麺家 九十九(白石)

暑さが続く今日この頃…、友人からここの冷やし系がうまい♪
との情報をいただきお邪魔したのですが、いざ店に入ってみると
ラーメンに適したとても快適な環境だったので、熱いメニューを
いただくことに… (^^;
熱っつい「豚そば醤油麺」をいただきます!
tukumoton0011.jpg
 
表面にびっしりと背脂が浮いて、見た目はかなり重そうですが、
スープは意外にさらっとしています。麺は加水率低めの中細麺
茹で加減もちょうどよく、歯ごたえのど越しともにgood!
具にもこだわりを感じる満足の一杯ですが、スープとの相性を
考えると、麺の存在感がちょっと薄い感じでしょうか…
次回は、魚だしをいただいてみようと思います m(_ _)m

麺家 九十九
◇住所:宮城県白石市福岡長袋字下河原57−13

メニューはこちら
tukumo0023.JPG
 
posted by くーま at 23:34| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 白石・七ヶ宿 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。