2012年11月07日

杉のや(名取)

今日はタイミングよく混雑する前にお邪魔することが
できたので、看板メニューと思われる コチラを
鯛ダシ塩 750円!
taidasisio750.jpg
 
スープを一口、、、正直なところ、これが鯛?なのか
というほどに魚を感じない上品な甘い旨み、塩なのに
物足りなさは全く感じない十分な奥行き感がgood♪
麺は中細の白っぽい麺、茹で加減は柔らかめです。
スープとの相性という点では、最初の方は合っている
ようにも感じましたが、まだ伸びしろがありそう…
とはいえ、完成度はかなり高い一杯です!!
醤油も味噌もなかなかの評判のよう、近日中にまた
お邪魔させていただきたいと思っておりますm(_ _)m

杉のや
◇住所:宮城県名取市田高字神明180−1
posted by くーま at 23:06| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 岩沼・名取 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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