2013年04月16日

みの家(太白区)

先日まで蕎麦屋さんだったお店に、いつの間にやら
あれあれ、「ラーメン」の文字発見!

そば屋さんがメニューに「中華そば」を追加したのか、
と思いましたら、自家製麺みの家と純粋にラーメン店
に転向していたんですね。
 
こちらが、店主のイチオシという「しおそば」ですよ。
minoyasiosoba6901.jpg
 
 
スープは表面の油多め、透き通ったすっきりタイプで
最初は薄味かなあ?と思いましたが、食べ進むうちに
ちょうどいい感じになりますね。

麺はストレートの細めん、加水率低めながら優しい
噛み応え、醤油味にも合いそうですよ♪

自家製麺 みの家 
◇住所:宮城県仙台市太白区東中田2−10−18
 
posted by くーま at 22:28| 宮城 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 仙台市太白区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
みの家がラーメンですか?
これは、食べに行かないと^o^
Posted by ダモ at 2013年04月21日 06:36
そうなんですよね〜

正直なところ、前の蕎麦も旨かったので
蕎麦とラーメン、両方食べたい気もしますが ^^

仙秋も近くですので、是非どうぞ! 
 
Posted by くーま at 2013年04月23日 00:37
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