業務用細麺（サトー商会）

今朝はサトー商会で売られていた業務用の細めんで
ちょいとボリューミーに仕上げてみました♪

　
自家製のバラチャーシュー
これは上デキ
　
　
絹さやは地元産です。

やはり甘みが違いますね〜♪
　
かえしは、普通の醤油ベースに戻してみましたが、
この味、悪くはないけどおとなしすぎ…
よく言われる、「パンチがない」の典型みたいな(^^；