2013年06月08日

ネギ油

普通の醤油ラーメンに飽きてきたので、何かアクセントを…と思いましてネギ油を作ってみましたよ♪
 
副産物の揚げネギをちょいとトッピングして、醤油ラーメン揚げネギ入り 
doniera0124.jpg
  
 
おおっスープが格段に香ばしい、、、

ネギ油よりも、揚げネギの香りがとても食欲をそそりますよ
スープは丸鶏のスープに豚骨を少しだけプラス、かえしは自家製の魚介系
麺のチョイスを誤った感じですが、いや〜ネギって、ホント、いいもんですね♪ 
 
まあ美味しく完食も、自己採点では65点くらいでしょうかね m(_ _)m
 
posted by くーま at 23:28| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 自作ですけど… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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