2013年06月13日

鶏だし中華そば

かえしは醤油と塩のブレンドタイプ、醤油のキレが緩くなる分を焦がしネギの香りで補う作戦です♪
 
ieratyuka00132.jpg
 
 
麺はサトー商会の業務用、一玉150gあります。
 
食べ応えのある中華麺ですが、もっちりとした食感なので中華や醤油よりも味噌や豚骨系に合いそう 
 
白ネギ、青ネギ、焦がしネギと三拍子そろったネギ三昧の中華そば!
 
寝る二時間前に完食も、今日はちょっと食べすぎましたかね m(_ _)m
 
posted by くーま at 23:27| 宮城 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 自作ですけど… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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