2013年07月09日

鶏中華79号

狙いは、基本に忠実で普通にうまい中華そばを!

ダシは鶏ベース、魚介は水出しで食べる直前にブレンド

具はシンプルな中華そばらしく… 完成ですよ♪
ieratori10.jpg
 
 
スープはうまいんだけど、魚介が少々効きすぎ

麺はサトー商会の業務用なんですが、もっちりしてこれは普通にうんまい。

表面の油をもっと多くして
昆布は材料の選択から工夫が必要ですかね〜

自己採点は65点  m(_ _)m
 
posted by くーま at 22:00| 宮城 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 自作ですけど… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。