2013年09月09日

冷やしラーメン第2号

なんだか中途半端に蒸し暑い日が続きます。
 
今日は久しぶりのお休みなんで
お昼に冷やしラーメンを作りました。
iehiyasira911.jpg
 
 
麺はだい久の生、細めんです。
 
スープはラードを抜いた鶏だしに昆布をプラス
ごま油を少々加えたシンプルなもの
肉は自家製、ももを柔らかく仕上げてみました。
 
これはこれで、美味しい…
 
でも、何かが物足りなく 完食 m(_ _)m 

なんだろ?
 
posted by くーま at 15:00| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 自作ですけど… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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