2013年09月21日

冷やしそば

自作の冷やしそばですが、冷やし中華風に
仕上げてみました♪

iehiyasi00123.jpg
 
削りたてのかつお節がいい仕事をしていますよ
 
 
やっぱり決め手は「つゆ」ですね〜

だしとかえしの組み合わせもありますが
さらに重要なのは温度、ちょうどいい冷え加減

たまりません m(_ _)m
 
posted by くーま at 15:00| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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