2013年11月23日

家ラー(醤油味)

カレーを食べたら、やはりラーメン
 
今日は仕事がお休み o(^▽^)o

というわけで、
昨日から仕込んでいたスープで家ラー、
あっさり醤油のスッキリ中華そば♪
iera1311.jpg
 
このブリブリメンマ、そして肉
 

自家製です
 
澄んだスープは鶏に数種類の煮干と昆布と
香味野菜をじっくり煮込んで作りました。

魚介系のかえしで仕上げましたが、なかなか
いいデキでしたね

市販の麺がスープのウマさに完全に負けて
ますので、次回はもっと存在感のある麺を
使ってみようと思います♪ 

ともあれ完食、たまに自家製もいいですよ
 
posted by くーま at 23:00| 宮城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 自作ですけど… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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