2015年03月20日

麺屋 丸宮(石巻市)

本日も石巻から

先日お邪魔して以来気になっていた
こちら、「麺屋 丸宮」へ再訪しました。

今回は醤油をいただきます!

特製醤油ラーメン 950円
marumiyatokusyouyu950.jpg
 
特製には分厚い肉が3枚のっていますよ!
 
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スープは醤油の角がとれたマイルドタイプ
優しい味に良く合う全粒粉の細めんがこれ
marumiyatokusyouyu9501.jpg
 
加水率低めのパつんとしたいい食感
スープ表面には適量の油、スープとともに
麺に良く絡みますね♪
スープは鶏ベース、出汁の旨みがしっかり
クセになる優しい美味しさです。

肉は柔らかくて、肉そのものがウマっ、
煮玉子は私の好きな半熟タイプ、
メンマは極太、一手間加えられコリッと
いい食感に仕上げられてこれもgood!
 
いや〜先日の塩もよかったですが、今回の
醤油もまたいいですね〜〜♪ 
  
初訪の際には、特製がオススメ!
 
麵屋 丸宮
◇住所:宮城県石巻市八幡町1丁目9−25
水曜日定休だそうです。
 
食後のデザートにはプリンをどうぞ!
marumiyatokusyouyupurin.jpg
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marumiyamenu0011.jpg
 
ご店主のこだわり
marumiyamenu0012.jpg
 
posted by くーま at 16:47| 宮城 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメの一杯! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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