お盆の帰省客や観光客が多いこの時期
仙台の牛タン屋さんはどこも大盛況

我が家もご多分にもれず
善治郎の牛タンをいただきます!

まずは普通の牛タンを

 
ちょうどいい歯ごたえ、
味付けはご飯もビールもすすむ、やや濃い目の塩味