
外見,コクとボリュームを感じます。厚みのあるチャーシューは口の中で崩れる柔らかいタイプで美味しい。
スープは見た目のとおりコクがあって油もほどほど味噌の中に甘みを感じます。
麺は固さもコシも丁度よくスープとの相性もいい。
こちら赤鬼さんは味噌系の辛いラーメンが人気のようですが,塩系,醤油系何でも美味しいのでその日の体調,気分に合わせて選べるところがいい。
辛さに自信のある人には,地獄麺や極楽麺といった激辛ラーメンを。
麺屋 赤鬼
◇住所:宮城県仙台市青葉区中央4−2−9
◇電話:022−215−6355



赤鬼ですか。、しばらく食べてませんが、私はいつも味噌めん大辛でした。この時間に見ると食べたい衝動にかられます。
しかしベガルタはねえ〜
でも,地獄麺,一度喰って見たい気もしますよね。
以前、『仙台味噌七宝麺』という限定の味噌ラーメンを食べたことがありましたが、結構イタイ系の辛さで汗だくになったおぼえがあります。(仙台味噌七宝麺は中辛相当とのこと)
ただ、クセになる辛さなんで、また行きたくなっちゃうお店ではありますね。