中華亭本店

見てのとおり。見た目よりも味で勝負といったところでしょう。
スープはそれぞれのダシがかなり濃い目，油もかなり厚めに張られていて中華そばというよりは新手のラーメン？という感じです。麺は茹で上げてからテーブルに出されるまでの時間のせいかとても柔らかい。とにかく濃い味と麺の柔らかさが印象に残る一杯でした。

　中華亭　本店
◇住所：宮城県白石市本町７５