
鶏チャーシュー,メンマ,ネギ,具はいたってシンプル。
一見あっさり醤油のようですが,かなり濃厚,しつこい
ほどにダシの旨みが効いています。
麺は量多め,美味しいのですが,できればもう少し固めに
茹でていただいた方が,さらに最後まで美味しく完食できる
と思います。
中華そば 尹呂葉(いろは)
◇住所:宮城県大崎市古川七日町3−10
食の蔵 醸室内
◇電話:0229−24−8230
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