めん徳

こってりラーメン　５５０円


チャーシューにメンマと細く切られたネギがのっています。
「こってり」スープにはタップリの背脂が浮いていますが
それは表面だけ，スープそのものはむしろさっぱり系です。
しょう油にキレがあるというか，しょう油の旨さがキリリ
と引き締めている印象，これは後を引く旨さがあります。
麺は自家製，茹で時間が短いタイプの細縮れ麺が旨い！

手打ち手もみラーメン　めん徳
◇住所：宮城県仙台市青葉区昭和町５−５５
◇電話：０２２−２７６−５００４