函館麺厨房あじさい

塩　７５０円


ダシは昆布ベースという透き通ったスープ，旨みは十分も塩味は
濃い目，麺とともにいただくと丁度いいのですが，冷めてくると
そのまま飲むにはやや塩辛いというレベル。
チャーシューは大，中，小と３枚，いずれもホロっと崩れる柔ら
い歯ざわりで味もしっかりしており，これはいい！
麺は固茹でですが，ハッキリしたスープにはちょうどいい感じ，
量も十分でかなり満足，味もなかなか，期待以上の一杯でした。

　函館麺厨房　あじさい
◇さくらの仙台店　８F催事場　

あじさい仙台店，あと数日だけの営業です！
　

Comments

あじさいは塩ですよね〜♪
もっかい塩食べに行こうっかなあ＾＾

Posted by トラ at 2008年05月12日 06:52

美味そうですね！
明日はまだやってますかねー。函館の塩なら是非食べたーいっす。
味が濃いところがまたいいんですよねー ＾＾

Posted by くりでん at 2008年05月12日 18:21

＞トラさん　こんばんわ
函館までの旅費を考えれば…，開催中に
食べに行った方がいいと思いますよ。

Posted by くーま at 2008年05月12日 22:42

＞くりでんさん　ありがとうございます。
北海道のラーメン恐るべし！って感じですね。

Posted by くーま at 2008年05月12日 22:54

函館というだけで美味しそうです。
ビジュアル的にもかなり惹かれます。
明日でもまだ間に合うかしらん？

Posted by ダモ at 2008年05月13日 17:51