
二つに割られた煮玉子と炙りチャーシュー,メンマ,が入り
青ネギを真ん中に,それと鶏ダンゴが2個入っています。
炙りチャーシュは香ばしく旨いが,厚みがあればさらに良。
スープはトロッとかなり濃厚ですが,鶏らしく豚骨臭はあり
ません。さらに濃厚といっても,こってりほどしつこいドロ
ドロ感がないので,天一が苦手な私でもこれならgoo。
塩のスープには,辛子味噌もにんにくも調和しません!との
表示があり,特製のスパイスが出されますが,ぼんやりした
感じのスパイス,なので私は普通の胡椒の方がいいかな。
麺は黄色く透きとおった中太麺,断面が鋭い四角にエッジが
効いた独特の形状,かなりコシがあって普通にうまい。
天一のこってりがダメという方,一度「癒しの塩」を食して
みてはいかがでしょう。 そんな一杯でした。
天下一品 仙台バイパス店
◇住所:宮城県仙台市太白区郡山字新橋南8
◇電話:022−249−6024



私,天下一品のこってりは苦手なのですが,癒しの塩は大好きなんですよ。
おいしいお店の情報満載でいつも参考になります。
これからもよろしくお願いしますネ。
それ以外については抜群にいいと思いますね。
天一こってりのしつこさ,私もダメです。(^^;)
私は逆に〜こってりしたのが好きです。
ニンニクをしこたま……
ああ〜、たまりませ〜ん。
好みがおんなじみたいですね。こちらこそよろしくお願い申し上げます。
>くりでんさん こんばんわ
鶏の肉団子ねえ,アクセントなんでしょうか,私もあれより
チャーシューもボリュームをアップした方がいいと思います。
仙台っ子の限定塩に続いて天一の限定塩を行きたかったが、まだイケない、、、
仙南はハードルが高くてね、、、
実は今回ここへ足を伸ばしたのは,さとかつさんの記事がきっかけです。
情報どおり美味しかったですよ^^いつもありがとうございます。
優しい感じの塩白湯スープは癒されますねぇ〜
私的には鶏を前面に出してるのなら、逆にチャーシューの方を削除して鶏団子を増やしたほうがいいのでは?なんて思いました。
あと、やっぱり塩専用スパイスはちょっといただけな、、、
行ってこられましたか,良かったですね。
鶏団子を増やしたほうがいいとのご意見,なるほどですねー。
もしかして,さとかつさんの時だけ旨い団子を入れたのかも?
いくらなんでも,そんなことはないですよね。^^