日清のラーメン屋さん

災害に備えて買っておいたインスタントの袋麺
定期的に新しいものと入れ替えて、またくるかも
知れない非常事態に備えている喰魔です m(_ _)m

実家からとれたて野菜が届いたので、野菜に合う
「日清のラーメン屋さん」塩味をいただきます
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マルタイ棒ラーメン

屋台 九州味
非常食として買い置きしていたこちらの乾麺
そろそろ食べないと…　(^^；
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おみやげらーめん

今日は家で昼食を！
そういえば、いただきものの生ラーメンがあったのを
思い出し作っていただくことに…　
ただ、これあまり好きなお店じゃないので、使うのは　　続きを読む

屋台十八番（醤油味）

寒さはピークを越したようですが、まだまだ寒い朝
が続きます。　朝からラーメンで温まりましょう♫
　
屋台十八番で朝食を！
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頑者

東京の帰りに常磐道のＳＡで見つけたおみやげ「頑者」という
お店のつけ麺です。
勉強不足の私は知りませんでしたが、結構有名なお店のようで
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鍋ラーメン

家で水炊きをいただいた後の〆にコレ

我が家では初となる、「鍋ラーメン」


鶏がらのスープで、水炊きをポン酢でいただき、
その鶏がらの利いたスープで麺を２分ほど煮込み
味付けは魚介豚骨です。



まずいはずがありません。　旨!(^O^)
　

屋台十八番（しょうゆ味）激辛Ver

新商品の正麺を食べるために、まずは買い置きの
こちら、屋台十八番を作っていただきます。


作っていただく、というのは、誰かに作ってもらう
という意味ではなくて、自分で…　
　　　　　　　　　　ここはどうでもいいすね(^^;

こちらが完成品になります♪


冷蔵庫の中からラーメンに合いそうなのをのせて、
胃と脳に刺激を与えるべく、途中からコショウ辣油を
加えて行きます。
　
ただし、ここで一気にいれてはもったいないですよ。
徐々に、徐々に量を増やしてきましょう、←ここ重要す
仕上げには唐辛子も入れ〜の劇辛の一杯にして、最後は
燃えるように美味しく完食です。

さてと、ただいまの時刻は、朝の７時…

そろそろお仕事に出かける時間です。
今日も一日ラーメンパワーで、頑張ろう亘理・山元！
　

屋台十八番（しょうゆ）

今日は久しぶり〜のお休み　

どこへも出かけず、家ラーです。
実は、震災の後に買い込んだインスタントラーメンの
賞味期限が迫っているというだけなんですけどね(^^；

最近のインスタント袋麺の中では一押しの商品
屋台十八番（しょうゆ）をいただきます。

　
こちらもしばらく冷蔵庫に眠らせていたどデカイ肉
肉そば風に盛り付けてみました。

　
煮玉子は長期保存が可能な味付け玉子で、見た目は
イマイチでも、味は絶妙、これはオススメです。
　
ラーメンの味？
そりゃあ、屋台十八番ですから、旨いですよ!(^O^)
　

屋台十八番（辛味噌）

５袋パックを買っておいた屋台十八番、賞味期限がもうすぐ…


なわけで、昔よくやったあの２袋喰いをやろうかとも思ったの
ですが、さすがに寄る年波には勝てずというか、自分の胃袋の
消化能力がどれほどなのか、心配になりつつある今日この頃、
結局いつもどおりの並盛り（一袋）でいただきました。(^^；


袋麺としては、まるで生麺のような食感、スープは辛さの中に
しっかりとした旨みを感じる本格派これはウマいです。
スープ味も麺の食感もインスタントとしては文句なしですが、
まあ気になるところといえば、乾燥ネギが中国産というところ
ぐらいでしょうか m(_ _)m

棒ラーメン

平日ですが、今日はお休みなんですね〜
こんな朝は外には出かけず、朝から家らーですよ


非常食に買っておいた棒ラーメン（屋台九州味）を
いただきます。


具には風邪にいいネギを盛り、市販の肉などを適当に加え　
ビジュアル的には、朝にはちょっと重そうに見えますが、
いえいえ、とんこつ系にもかかわらず意外にライトな味わい
軽ーく完食できちゃうんですね〜　　非常時じゃなくても
普通の日常の朝に、これいいですよ(-^〇^-)
　

屋台十八番（辛味噌）

なま味っぽい麺が美味しいマルちゃんの「屋台十八番」

塩、味噌、醤油は実食済なので、今回は前から気になっていたコチラ
赤いパッケージの「辛味噌」をいただきます！

　
なかなか風邪が抜けないので、辛い唐辛子漬けのメンマに
ネギをたっぷり入れ辛味噌ネギラーメン（激辛タイプ）！


デフォのままでもそこそこ辛味があり、これまでのインスタントスープよりは、かなり上をいっていると思います。
（あくまでも風邪気味の中での個人的感想です(^^；
　
風邪撃退のため、さらにすりおろしにんにく、唐辛子、ラー油をたっぷりと加えていただきました。

さあ、山ほど汗をかいたところで、今夜はジキニン飲んでさっさと寝ますかあ
　

朝ラー

呑みすぎた翌日には朝ラーがいい　(^^；

今朝もチャルメラを作っていただきます。


二日酔いの朝、食欲のないときには、リンゴ酢を
入れていただくのが私流！　
熱い拉麺のスープの効能で、脳がシャキっと
目を覚ましますよ♪
　

〆のラーメン

呑んだ後は脳がラーメンを欲しがるので
夜食に〆のラーメンをいただきます！


市販の生麺に市販の醤油スープ、具はこだわりの
チャーシューに自家製メンマをのせて、シンプル
ながらも満足のいく一杯に仕上がっております♪
　

インスタントラーメン

本日のお昼は
インスタントラーメンを作っていただきます。

　
先日と同じチャルメラ（醤油味）です。
　
袋麺は通常５食パックで売られていますが、
これが２袋目になります。

ということは…

あと３回食べなくてはならないすね　(^^；
　

チャルメラ（醤油）

震災後に大量に買い込んだ袋麺の賞味期限がそろそろ
近づいてきていたので、さっそく作っていただきます。

本日はチャルメラの醤油味

　
バラチャーシュー、煮たまご、白髪ネギ、そしてのり
を盛り付けたら、とてもインスタントとは思えない
本格中華の出来上がり！　o(^▽^)o

麺は普通のインスタント麺ですが、ホタテの旨みをも
取り入れた醤油スープのデキはなかなかのものです。
　

秋田比内地鶏ラーメン

夜食に楽天市場おとりよせ商品

自宅で美味しい塩ラーメンを作りました。


この透明なスープ、しっかりとした塩味に比内鶏の旨み
がじんわりと利いてこれはうまいですね〜　ストレート
の細めんとの相性も抜群、いくらでも食べられそう♪

これはおすすめ！　o(^▽^)o

【メール便送料無料】東京ウォーカーご当地ラーメンランキング1位★秋田比内地鶏ラーメン3食《... 価格：1,000円（税込、送料込）

　

朝ラーメン（家ラー）

今朝も寒いですね(^^；

熱っつ〜いラーメンで目を覚ましましょう


盛り付けはシンプルですが、具にはこだわって
みました。インフル予防と健康のためにネギを
たっぷりと盛ったところがポイントでしょうか

この一杯で、今日も一日頑張れそう♪
　

とんこつ朝ラーメン（家ラー）

早朝出勤の朝、無性にラーメンが食べたくなる！
でもカップ麺じゃあ、ちょっと寂しい…　こんな朝
みなさんもよくあると思います。　　(^O^)

自作のとんこつ朝ラーメンです♪


市販の麺にトンコツスープ、本当はニンニクと入れて
いただきたいところですがねえ、今日は商談…
せっかくのお客さんを失う危険があるので、
いや、確実に失うと思われるので、ここはじいっと
我慢我慢、　どれでも美味しく完食　
今日もガンバロ！

夜食に中華そば

夜遅くになって中華そばが食べたくなり…

どうしましょう？

この時間、もう出前は無理

開いているのは、山岡家と幸楽苑ぐらい…

こうしましょう♪　

自分で作りましょう〜


どうです？　
なかなかいいビジュアルではありませんか。

お腹も満足したようだし

明日もガンバろ〜

では、m(_ _)m
　

もやし味噌ラーメン

今朝も朝からラーメンを
本日はもやし味噌ラーメンを作ってみました。

　
味噌は仙台味噌に油も少々、コクのある味噌味に
仕上げてみました。　こだわりのモヤシは茹でと
油炒めとで別々に準備しておき、黒胡椒をかけて
ピリっとっつうかビリっと仕上げてもみました。
唐辛子をちょっと入れすぎたようで、脳が朝から
目覚める一杯になったようで…　(^^；