支那そばや

注文した一杯が出てくるまでの間…………。
誰が師匠だとか？　もう，そんなの関係ない旨さです。
最近は醤油のみですが，これがまたさらに美味しさに磨き
がかかったようで，前よりも一段と美味しくなったような。

　支那そばや
◇住所：宮城県東松島市赤井字鷲塚１１
◇電話：０２２５−８３−３６２０

石巻に美味しいラーメン屋さん数々あれど，いつも
この一杯に惹きつけられて，支那そばやさんへ
　

総裁選で

福田さんになったようで…

まあ，そんなこんなで今日は麺休日　m(_ _)m

　　

風雷坊

沖縄天然塩　６５０円


スープは透き通っておりますが，しっかりとコクがあるという
典型的に旨い塩系です。沖縄の天然塩かどうかは私レベルでは
わかるハズもありませんが，旨かったことは確か。
麺は中太麺，コシがあってこれもなかなかに旨い麺です。
丁寧に盛りつけられたチャシュー，ネギにメンマ，味はもちろん
彩りもよくお店のこだわりを感じます。気が付けば完食，後味も
よく満足の一杯です。今度は醤油，味噌も是非いただいてみたい。

麺屋 風雷坊
◇住所：宮城県仙台市青葉区一番町３−９−２ＢＦ
◇電話：０２２−２６６−０１７８
　

五福星

おそば　５９９円


あそこの時とも，泉のお店とも違う感じですな。
麺は固め，スープはかなりあっさりとしています。
まあ，旨いか？と聞かれれば確かに旨いのですが…
５９９円にしては，この量かなり少ないかなあ。

五福星　定禅寺通り
　

いちばん屋

担々麺


本日は納品のため早朝から一日がかりの出張です。
県南でも県北でも移動中，何のラーメン情報も無いときに便利
で美味しいいちばん屋さん。
時間に関係なく利用出来るのと，価格はリーズナブルなのに，
お味は本格派の各種ラーメン，これはおすすめ！

　
×欲を出したのが間違い×
仕事帰りに某人気店×××○○にて，本日の２杯目。
時間がずれているので，ゆったり食えるぞと期待十分に…。
しかし，こういう店はスカスカなところに入店してはダメ
らしい。
食わせてやるよ的横柄な態度はねえ，ラーメンは食えても
これは食えないなあ。・・・ここに行列とは〜 (;´ρ`)

仙台着いたらもう一杯食い直しでえい！と早々に仙台へGO！
本日はまずいコメント付きで　m(_ _)m
　

志のぶ本店

中華そば　５００円


美味しい中華そばという表現がぴったりのスープはその色
のとおり，醤油の旨みとダシのコクそれに甘みもあり，
ほんのちょっとだけ爽やかにショウガを感じます。
ストレートの麺は，人気の麺店なら定番のいくらでも入り
そうな一番好みのタイプです。
チャーシューとネギに甘めのメンマ，シンプルな盛りつけ
ながら，丁寧に盛られた満足度１２０％の一杯でした。

　志のぶ本店
◇住所：宮城県仙台市若林区連坊小路１２８
◇電話：０２２−２２２−３４３８

一押しはシンプルな中華そば！
　

雨の月曜日

事情により，本日は麺休日。

事情とは，
旨い日本そばを食べたものですから〜。

また明日！
　

向日葵亭

お店一押しのジャージャン麺　７５０円


盛岡の肉みそののったアレ？を連想していたのですが，出された
ラーメンはそれとはまるで違いました。
おおっ，蒙古タンメンを連想させる激辛そうな一杯じゃああーり
ませんか。

そして一口，これはウマ〜い！辛さはその後からついてきますが
主役は肉タップリ，トロトロの激ウマなスープ。
他のどこのメニューとも違うオリジナルな複雑な味かと思いきや
これは，ただただ単純明快に旨いです。

辛党の方じゃあなくてもこれはクセになる，きっとまた食べたく
なる一杯。

　向日葵亭（ひまわりてい）
◇住所：宮城県刈田郡蔵王町宮字川原田東３７−５
◇電話：０２２４−３２−３５６７

このお店のジャージャン麺＆タンメンは押さえておかないと！
　

麺の里

黒みそラーメン　７９０円


第一印象　色が濃い，塩辛い？
しかしスープを一口いただくと，これがちょうどいいコクが
あって強めの甘みとコクを感じます。
麺は相性を研究したものか，中太のかなり縮れた麺故にその
縮れ具合からスープがかなり絡みます。ガッツりと旨い系が
お好みの向きにはたまらない組み合わせです。
このボリュームに加えて，何とも健康になりそうな旨い一杯
は丹波産の黒豆から作った独特の味噌スープでこそ。

みそ家チャーシュー 麺の里
◇住所：宮城県仙台市宮城野区田子３ー２ー２６
◇電話：０２２ー７８６ー６１６６

こちらのお店を語るには何と言ってもこの一杯からでしょう。
黒みそラーメンを食せずして麺の里を語るなかれ！
　
　
　　

朝市ラーメン

塩ラーメン


スープの味はやや濃いめ，私的にはこのぐらいがちょうど
いいと思います。麺はするすると入る中細麺で，柔らかめ
のゆで加減がスープに合います。

　朝市ラーメン
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央４−３−２７
◇電話：０２２−２１３−６８１８

泰陽楼

タンメン


安定感のある旨さのタンメン！そんな表現がピッタリかと。
呑んだ後の〆にも最適な野菜多めのタンメンです。
スープは最後までスッパリといただける自然な美味しさ！

　泰陽楼
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央３−８−２４
◇電話：０２２−２２２−４９９６
　

割烹 浜乃屋

割烹ですが，麺類もいけるんです。

タンメン　６００円


旨い塩味スープに柔らかめの細麺，あっさりと
まとまっています。野菜たっぷり，肉たっぷり
それはとてもヘルシーな一杯です。

　割烹　浜乃屋
◇住所：宮城県東松島市矢本字河戸７
◇電話：０２２５−８２−２０８８

石巻地区のラーメンなら，是非とも押さえておきたい！
　
　

うさぎのモチつき

とんこつ味噌ラーメンにチャーシューを追加！


チャーシューはこういう厚みがなくちゃあいけません。
担々麺もいけますが，このチャーシュー入りなら，味噌
でもしょう油でも行けると思います。期待どおりの旨い
味噌ラーメンにチャーシューのトッピング，これはかなり
のボリュームある一杯，いかがです。

うさぎのモチつき　上杉店
◇住所：仙台市青葉区上杉５−１−１　上杉五番館

Ｐ：隣接スーパーの駐車場が便利です。

食堂 おのや

タンメン　６００円


彩り鮮やかな野菜が大盛り，その旨みがあっさりスープに
溶け出しています。シャキシャキ感を残した茹で加減で，
野菜好きにはたまらないヘルーに旨い一杯。
ややボリューム多めですが，麺がスルスル入るので，あっと
いう間の完食です。

食堂 おの家
◇住所： 宮城県仙台市太白区富沢３−２８−２２
◇電話： ０２２−２４５−１５４７

この界隈では，昼時の選択肢から外せない一軒です！
　

　

中華そばいぶし

いぶし中華　６５０円


煮たまご，なると，大きく厚い柔らかチャーシュが２枚
のっていて見た目は平凡な中華そば的な盛りつけ。
こってりです。脂が表面にかなり張られているのですが，
食べてみるとギトギト感が残りません。魚系のダシが苦手
の方でもこの控えめで上品な旨さなら大丈夫って感じです。
こだわりの麺はいくらでも食べられる自然な美味しさで，
毎度〜大満足の一杯です。

　中華そば いぶし
◇住所：宮城県名取市上余田字千刈田５４８−１
◇電話：０２２−２９０−５３７０
　

龍頭

辛味噌ラーメン　６２０円


辛味噌といいながらもそれほど辛くないのは，他店の溶かし
味噌系と同じ，赤い味噌を溶くと甘めのスープがちょうどいい
感じの味に。
麺はコシもあって旨い，何が突出しているというわけでなく，
全体的に旨さがバランスよくまとまっています。

　龍頭 ＲＹＵ’ｚ
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央２−７−３０
◇電話：０２２−２６５−７１７１
　

東海一品香

一品香ラーメン　５５０円


具はシンプル，あっさりしたスープですが，旨みは十分。
麺は中華屋さん定番のツルツルシコシコ麺，見た目よりも
ボリュームがあります。

　東海一品香　長町北口店
◇住所：宮城県仙台市太白区長町３−４−１６
◇電話：０２２−２４８−５７８９


腹ぺこにつき，チャーハンを追加！


五目チャーハン，これもいけます。

らーめん六三四

しょう油ラーメン５２０円


基本のしょう油をいただきました。
大きいチャーシュー，メンマにねぎ，のりも大きめ。
黄金色に透き通ったスープは魚介系が控えめに感じられ
上品にまとまっています。麺はシコシコほどよいコシが
ある自家製とのこと，スープとの相性もよく，ご主人の
こだわりが感じられる完成品です。

場所柄お昼時はかなり混んでますので時間はズラした方
が無難です。

らーめん六三四
◇住所：宮城県仙台市青葉区上杉１−３−２３
◇電話：０２２−２１３−３９６７
　

山岡家（名取店）

このコッテリ感と食べ応え十分の極太麺が時々食べたくなります。
醤油ラーメン　５８０円


好みが選べます。今回も一つ変えるとオリジナルの味を壊してし
まいそうな気がして，味普通，油普通，麺普通でいただきました。
唯一無二の一杯，今風に言うとオンリーワン，私は時々山岡家で
朝食。２４時間営業なので，こってりヘビーな朝食をどうぞ！

山岡家名取店 　
◇宮城県名取市堀内字南竹７５−３
◇０２２３−２３−４１７０
ＵＲＬ：http://www.yamaokaya.com/　


石巻店のこと
いつの間にかあの山岡家が撤退しているではありませんか。
これには，いろいろ考えてしまいました。

？石巻人の口にはあのこってりガッツリは合わなかったのか。
？少ないように見えて，で実は美味しいお店が多いせいか。

例えば？　
そうですねえ，石巻で美味しいお店といえば
中華そばなら老舗の中華楼，新々の支那そばやとか，
味噌なら味噌源，旨い中華系の揚子江，王水，デリシャス，
次から次から美味しいお店が目白押し。…石巻恐るべし！

山岡家が撤退するほどににラーメン激戦区だったということか。

陳麻家

担々麺セット　８８０円


　　

これは担々麺と陳麻飯が半分のセットです。
担々麺はなんといってもゴマゴマ〜としていない丁度いい
コク，辛さはあくまで爽やかなものでまろやかなスープ。
十分にコクがあっても脂っこくなく，後味もさっぱり。
やや甘めに味付けされた挽肉が美味しさを際だたせます。
陳麻飯はピリッと山椒の辛さがあってこれはご飯が進む。
セットが看板というのも頷けるバランスの良さ。

陳麻家（石巻店）
◇住所：宮城県石巻市中里３−４−２１
◇電話：０２２５−９４−５７７０