藤や

外の看板には中華そば４００円と書いてあるが，
店内のメニューはラーメン４００円と書いてある。
お店のお姉さんに「中華そば！」と注文すると。
「はあ〜い，ラーメン一丁！」　どうやらどちらでもいいらしい。

中華そば　４００円


見た目は醤油の色が濃いようですが，これが意外にもあっさりしています。これ以上あっさりしたらヤバイ！というほどの超あっさり味。油もほとんど感じないほど。麺は自然に食べられるのどごしのいい中細麺。具はチャーシュー，のり，ネギ，メンマのみと至ってシンプル。ももチャーシューやメンマは味が濃いめ，で全体的には丁度いい感じにまとまっています。まさにシンプルイズベストな一杯。

藤や
◇住所：宮城県仙台市青葉区本町３−６−１（ＮＨＫ向かい）

他のお客さんの注文を聞いてましたら，カツカレーにミニラーメン！とか，カツ丼にミニラーメンとか……。
ミニラーメン？小さいラーメンは１００円だそうです。
　

卍

塩　大盛り！


麺増しに比べればまだまだって感じですが，いかにも食べ応えのありそうな盛り具合で私にはコレで十分。今回はこの後もう仕事が無いのでニンニクＯＫ！＾＾　

やはり卍来たらばニンニク入り入りに限ります。
いつもどおりの極太麺に塩でもガツンと来る旨みのあるスープ，コッテリというのではなく，しっかりとしたコクがあります。スープの味と麺の食べ応えに加えて，さらに後味までも抜群に旨い。これは大満足の塩大盛りでした。もちろん完食！

相変わらずで，狙い目の時間帯は午後の終わりと夕方の始まりあたり。
　
　中華そば卍
◇住所：仙台市青葉区五橋２−５−１１（駐車場はありません。）

すぐ近くにコインＰがありますが，確実なのは中央警察署裏のコインＰ，お店までは徒歩３，４分です。

卸売市場の食堂

みそタンメン


ラーメンの上にのる野菜と挽肉はかなり多め。麺はやや太めの透き通ったツルツルのどごしのいいタイプでこれもボリュームは十分です。
スープはどちらかと言えばあっさり系でどこか家庭的な感じがします。
これで５５０円はかなりのサービス価格でしょう。
　

国龍飯店

タンメン


塩味のスープは油がやや多め。ですが，しつこくはありません。
特徴は具の野菜がたっぷりであること，ニンジン，ピーマン，タマネギ，タケノコ，キクラゲ等々。普通はこれだけ野菜が多いと飽きるものですが，こちらのタンメンは違います。
それぞれの野菜の火の通り加減が絶妙にいいのでシャキシャキしていて，これは旨い。ピーマンがタンメンでこれだけ美味しくいただけるとは驚きました。

麺は透き通っていて伸びにくいタイプの中太麺。コクのある塩スープに食べ応えのあるこの太さが丁度いい。

国龍飯店
◇住所：宮城県仙台市泉区虹の丘１−１７−１７
◇電話：０２２−３７３−７６３９
　

ニュータンタン麺本舗

この辛さ，あくまでも想定の範囲内です。

　　

左「めちゃ辛」と，右「大辛」です。

他店のいわゆる担々麺とはまるで別物のニュー担々麺です。辛いものが苦手な人やお子ちゃまでも美味しく食べられる辛くないものから激辛党向けのメチャ辛まで，幅広い辛さのニーズに対応しています。

特徴は胡麻ではなく玉子と挽肉を使った独特のスープ，ニンニクがコロコロ入って，これはクセになる人が多いと思います。

麺は冷麺の麺のような透き通った太麺でスープとのバランスが取れています。通常価格６５０円はオススメの一杯です。

　ニュータンタン麺本舗　長町店
◇住所：宮城県仙台市太白区長町３−５−３
◇電話：０２２−２４６−１９２１

本日は台風だというのに傘をさしての行列が出来るほど…


開店２周年記念！　本日だけの大サービス！！
激ウマ担々麺がナント１杯たったの百円ですと。
　
　　

しのぶ

中華そば　


一見肉も多く，ボリュームがありそう…。
これがナント見た目どおり，いやそれ以上にハンパじゃない食べ応えがあって，初めて人はその麺の多さに度肝を抜かれます。

スープは突出したものがなく油もさほど多くない，どちらかといえばあっさり系になると思いますが，しっかりとコクもあってかなり完成度の高いスープです。
麺は自家製とのこと，いかにもいくらでも食べられそうなタイプです。店主こだわりの粉から作られたコシのある美味しい麺。

なので約500gの麺，最初はとても無理かと思いますが，意外に無理なく完食できてしまいます。さらに後を引く美味しさがあって，これはオススメの一杯です。くれぐれもお腹をしっかりと減らしてご来店を！

ラーメン屋しのぶ
◇住所：宮城県登米市豊里大橋通り１２８−１
◇電話：０２２５−７６−１１７４

☆中華そば　６００円（材料が高騰しているのだとか）になっていましたが，昼に食べると晩飯がいらない？ということを考えれば，６００円でもまだまだ安すぎるかと。
　

麺光

白味噌ネギラーメン


味噌蔵「麺光」
菜光麺が一番と良く言われるのですが，私のイチオシは白味噌系。
特にこの白味噌ネギラーメン，味噌の味がツンツンせず，やや甘みのあるマイルドなみそ味が絶妙です。麺は味噌味にピッタリのコシあり食べ応えありの最高麺。具にもこだわり，自然にスープまで完食の旨〜い一杯。

岩沼で味噌ラーメンならここでしょう！

　味噌蔵麺光
◇住所 ：宮城県岩沼市相の原３丁目１−３０
◇電話 ：０２２３−２３−６０６９

麺組

醤油ラーメン


出てきたラーメンは見るからに旨そう，これは期待が膨らみます。
スープを一口，むむっ抜群に旨い。透き通った醤油スープには魚系のダシが強めに，それでいて上品にまとまっています。
麺はコシ，歯ごたえのある透き通っていないタイプでスープの旨さに負けないだけの存在感あり。

こちらの味噌や塩がいいという声もありますが，私のイチオシはなんといってもこのシンプルな醤油ラーメン！
　
　麺組
◇住所：宮城県岩沼市中央４−１２−１５
◇電話：０２２３−２３−６２６８
　　

赤鬼

味噌チャーシュー


外見，コクとボリュームを感じます。厚みのあるチャーシューは口の中で崩れる柔らかいタイプで美味しい。
スープは見た目のとおりコクがあって油もほどほど味噌の中に甘みを感じます。
麺は固さもコシも丁度よくスープとの相性もいい。

こちら赤鬼さんは味噌系の辛いラーメンが人気のようですが，塩系，醤油系何でも美味しいのでその日の体調，気分に合わせて選べるところがいい。

辛さに自信のある人には，地獄麺や極楽麺といった激辛ラーメンを。

麺屋 赤鬼
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央４−２−９
◇電話：０２２−２１５−６３５５

珍来

塩ラーメン


こちらの塩系，おすすめです。
スープは見た目あっさり，なのに味はしっかりコクのある旨塩味。麺はツルツル麺のどごしがよくスープとの相性もいいと思います。野菜多めは私の好み，絶妙の仕上がりで，大変美味しく完食です。

珍来
◇住所：宮城県仙台市太白区長町５−２−１３
◇電話：０２２−２４８−５０６７
　

五福星

しばらくぶりの五福星
こちらに移転してからは初めてです。中心部にあった頃のイメージからすると，前に比べて上品に美味しくまとまった感じがします。確かに美味しいのですが，行列していただいたあの頃の強烈なインパクトが無くなったというか，万人向けのマイルド志向に変化した印象を受けました。
これはこれで美味しいのですが，あのガツンとくるインパクトのある旨い一杯，何とかまた喰いたいものです。
　
五福星
　http://www10.ocn.ne.jp/~uufuu/

ラーメンとん太

とん太　黄金の塩，中級です。
麺はツルツルしこしこコシのある美味しい麺，スープはこの麺にちょうどいいお味。透き通っていますが，しっかりとコクがあってガツンとした旨みがあります。
名取のラーメン激戦区で生き残っていることに納得する一杯ではあります。

ラーメンとん太
◇住所：宮城県名取市 田高字原２７１
◇電話：０２２−３８２−０３２１
　

大吉

おすすめ！　こってり味噌ラーメン


スープ表面の油が多め，なのでスープが最後まで熱々，ですがそれほど濃厚ではありません。意外とさっぱりしていてむしろちょうどいいお味の味噌スープで味加減は良いところで押さえられています。麺は固めでコシのあるやや縮れた太麺でスープとの相性，これはなかなかいいと思います。具は少なめ，麺とスープの美味しさを十分に味わえる一杯，あと味もよくてリピーターの予感が…。

大吉
◇住所：宮城県仙台市若林区大和町５−５−２５
◇電話：０２２−２８４−２４０６
　

八千代軒（蒲町）

澄んだ醤油スープは自然な美味しさですっぱりと飲み干せるタイプ。麺はこのスープにピッタリの自家製手もみ麺，いくらでもスルスルと入るタイプの美味しい麺。具はシンプルでも味はなかなか上品，高次元で完成された一杯です。

特製手もみラーメン　　
　八千代軒
◇住所：宮城県仙台市若林区かすみ町２−２３
◇電話：０２２−２８６−８５９２

東海一品香

五目ラーメン


麺類，ご飯類，一品料理等々メニューが多いので迷います，こんなときはオススメのランチに限ります！ということで五目ラーメンセットを。
こちらの五目ラーメンはエビと肉にタップリの野菜がのっています。ラーメンのスープはどちらかというとあっさりしていますが，しっかりとした旨みのある本格派，麺はツルツルこしのあって量は多めです。

ランチのセットなので，これに杏仁豆腐やライス他がついて，さらにヘビーなセットになっています。


豪華さや上品さはありませんが普通の中華屋さんとは一味違う，旨い本格派！毎日通っても飽きないお店かと…。

　東海一品香
◇住所：宮城県仙台市青葉区中央４−１−２６
　　　　レインボービル１Ｆ
◇電話：０２２−２１１−７２６６

萬新軒

中国ラーメン　
醤油とも味噌とも違うのですが，どちらかというと味噌系ということになるのでしょうか，担々麺にも近い感じのコクと甘みのある独特のスープです。（私は好きなタイプ）
麺はラーメン同様のどごしのいいつるつるシコシコタイプの麺。 食べ進むうちにピリっと来るほどよい辛さが味を引き締めています。
なるほど，店主おすすめのメニューだけあって，期待通りの旨い一杯でした。

　萬新軒
◇住 所：宮城県仙台市若林区荒井字丑ノ頭５−１
◇電 話：０２２−２８８−６４１２

ちばき屋

塩なのにここまで美味しいお店，なかなかありません。スープはダシのバランスがいいので，クセがなくてしっかりとした旨みがあります。麺は細いがコシのあり，スープがよく絡みます。さすがにちばき屋さん，激ウマ〜な一杯です。

仙台駅東口　ちばき屋
◇所在地：　宮城県仙台市宮城野区榴岡２−３−３６
　仙台蘭ビル１F
◇電　話：　０２２−２９７−５２３３

楽天観戦の行き帰りに便利です。

大喜

塩です。


選べるダシ，塩もスープは旨みが濃くしかも上品にまとまっています。細いのにコシのある美味しい麺が濃いめのスープにぴったり合います。塩ラーメンもなかなか完成度の高くいうことなしの一杯，旨いっ！

　麺房 大喜
◇住所：宮城県仙台市太白区東郡山２−４９−３２
◇電話：０２２−３０４−３８０７

いろは

古川の新名所「食の蔵　醸室」にあるお店

五目中華そば


鶏ガラがよく効いて上品な味のスープです。独特の醤油味は好みが分かれるところでしょうか。
麺はクセがなくスルスルと入るタイプ。これはいい！
五目の具，鶏のチャーシューは柔らかくて旨いのですが，その他のダシ巻玉子，豆モヤシに板かま，これは必要なのでしょうか？と問題を投げかけつつ，気が付けば完食です。

次回は，麺の旨さをストレートに味わいたいので，中華そばの大盛りをいただこうかと…。

中華そば　尹呂葉
◇住所：宮城県大崎市古川七日町３−１０
　　　　　　　　　　　　食の蔵　醸室内
◇電話：０２２９−２４−８２３０

メニューなど詳細な情報はコチラ
　http://plaza.rakuten.co.jp/kazuhirom2007/
　

将神蔵

まずは，基本の中華そばから
金色のスープは鶏ガラメインのしっかりとしたダシが効いて濃い旨みを感じます。麺はのどごしのいい好きなタイプ，具はシンプルですがそれぞれにこだわりを感じる一品。あっさり旨い正統派の中華そばに仕上がっています。
国分町で飲んだら，帰りの〆に丁度いい一杯。とんこつがおすすめとのことですが，これは次回に。

らーめん将神蔵 国分町店
◇住所：仙台市青葉区国分町２−２−２４
◇電話：０２２−２６８−６５６５

詳しい情報はコチラからどうぞ。
　→　http://hp.kutikomi.net/ra-men-sendai/
　クーポンがあればラッキー！