2008年02月26日

大吉

油そば 550円
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見た目,赤,黄,緑,食欲をそそられる彩りです。
オイル系のタレと野菜が底の方にたっぷりと敷いて
あり,これを麺と混ぜてからいただきます。
油そば,油っこいのか?と思いましたが,いえいえ
しつこさはありません。やや酸味のあるタレがほど
よく絡み,味はいいと思いました。
麺はやや柔らかめの歯ざわり,この固さ絶妙でした。

ラーメン大吉
◇住所:宮城県仙台市若林区大和町5−5−25
◇電話:022−284−2406

〆というより,ビールに合いそうな一杯!
 
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2008年02月25日

東龍名取

新! 油そば 580円
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香味野菜で味付けした特製オイルと醤油ダレ…と書いて
あります。汁のないいわゆる「あえそば」の範疇。
新しい発見でしたね〜,これは旨いっ!

 東龍名取
◇住所:宮城県名取市上余田字千刈田151−1
◇電話:022−382−1363

贅沢を言えば,麺の種類&タレに選択肢があれば,これ
メジャーになる日もさほど遠くないと感じました。
「激太,カラメアブラマシ」とか
「針金,固めの,タレウス」とか 二郎系呪文の如く
バリエーションがひろがったり,楽しく妄想〜♪

そんな夢を感じる新しくおいしい一杯でした。
 
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2008年02月24日

九兵衛

九兵衛らーめん 1,000円
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見た目,味玉のオレンジが食欲をそそります。
スープは…,魚介系をはじめいろいろなものが入っている
そうですが,何が突出しているというわけではなく,濃厚
においしくまとまっています。
麺は太麺,しっかりとした歯応えがあっていいですね。
玉子,メンマ,岩のりなどなど具にもこだわりの旨さを
感じます。もちろんスープまですっぱりと完食の一杯。

 麺屋九兵衛
◇住所:宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63−2
◇電話:022−352−6822
 
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2008年02月23日

井出商店

超人気店という言葉に誘われて藤崎の特設会場へ
特製中華そば 800円
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青ネギ,赤いナルトにメンマ,見た目もいい彩り,特製には
トロトロと柔らかい肉が5,6枚も増量されています。
醤油トンコツ系というスープは濃い見た目とは違って,口当
たりはこってりなのに,後味は全くしつこくない。
トンコツ臭さもクセもかなり押さえられていて,これは食べ
やすくて文句なしに旨い!
麺はやや固めに茹でられた黄色いストレート麺,スープとの
相性もよく軽く軽く完食でした。

◇井出商店の中華そばは藤崎デパートの7F特設会場にて
そんなに長くはやっていないと思いますが,これ食わねば〜!
お早めにどうぞ!

・中華そば650円 
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2008年02月22日

めん徳

こってりラーメン 550円
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チャーシューにメンマと細く切られたネギがのっています。
「こってり」スープにはタップリの背脂が浮いていますが
それは表面だけ,スープそのものはむしろさっぱり系です。
しょう油にキレがあるというか,しょう油の旨さがキリリ
と引き締めている印象,これは後を引く旨さがあります。
麺は自家製,茹で時間が短いタイプの細縮れ麺が旨い!

手打ち手もみラーメン めん徳
◇住所:宮城県仙台市青葉区昭和町5−55
◇電話:022−276−5004
 
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2008年02月19日

麺友

ニラなんばんネギチャーシューめん 980円
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麺友のラーメン
まずは当店一押しの「ニラなんばんラーメン
次に 「みそとんこつラーメン
最初はそのまま,マイルドスープと麺を味わい
十分に堪能したところで,第一の壺からニラ南蛮を少々
味の変化を堪能したら,さらに第二の壺からキムチを,
一杯で二度も三度も楽しめるラーメンが嬉しい。
トロトロのチャーシューとシャキシャキネギの組み合わ
せ、これはいい!食べ応えもあり、大満足の一杯。

ニラ南蛮らーめん 麺友
◇住所:宮城県黒川郡富谷町成田4−18−5
◇電話:022−351−7833

<基本のスープはこの二つ!>
・ニラなんばんラーメン 680円
・みそとんこつラーメン 680円
 
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2008年02月16日

三宝亭

とんこつネギらーめん 766円
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こってりをお願いしました。背脂のコッテリ感は
ほどよい感じ,しつこくなくて後味もさっぱり。
もっとトンコツの白濁スープかと思いましたが,
むしろ家系よりもあっさりの上品なスープです。
麺の固さもちょうどいいし,ネギのシャキシャキ
感も申し分なし。

 中華麺食房 三宝亭(岩沼店)
◇住所:宮城県岩沼市字武隈299
◇電話:0223−25−6181
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2008年02月15日

珍来

さらに美味しくなった珍来みそ
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以前いただいた時よりさらに格段に美味しくなってる
と感じました。ビジュアル的にも…,これはうまい! 
甘みとコクがあって美味しい味噌スープ。タップリの
野菜がいかにも体に良さそう。粉の旨さをも感じる麺
は平打ち麺,これがスープと絡んで旨いのなんの!

 珍来
◇住所:宮城県仙台市太白区長町5−2−13
◇電話:022−248−5067
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2008年02月12日

麺屋誠和

しょうゆラーメン 580円
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スープはあのWスープとのこと,かなりこってり系に魚粉を
まぶしてあるので,印象としては香りのよい魚系スープ。
細麺は柔らかめに茹でられてモチモチを感じます。
肉,玉子,ネギなど食材にこだわったご店主渾身の一杯だ
そうです。是非おためしを!

麺屋 誠和
◇住所:宮城県仙台市若林区荒町171
◇電話:022−383−2468
 
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2008年02月11日

一草庵

中華そば肉多め 800円
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スープしょうゆ味のやや濁り,上品にまとまった
ダシにしっかりした味,油少な目でこれはいい。
麺は自家製ストレート麺,歯応えもあってスープ
にもバッチリ合います。
チャーシューはトロトロのバラ肉,分厚いメンマは
柔らかくて味もいい。麺,スープ,具材他すべてに
ご主人のこだわりを感じる一杯。

 一草庵
◇住所:宮城県仙台市泉区高玉町8−10
◇電話:022−218−2282

主なメニュー
・中華そば   650円
・肉そぼろご飯 200円
・おかかご飯  200円
・つけ麺    750円
  
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2008年02月10日

大阪王将

牛すじ味噌ラーメン 690円
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見た目,メニューとはかなり違いますが,スープ
ほどよいコッテリ感があって美味しい。 牛すじは
余分な脂が抜けているので,コリコリ食感が何とも
いい感じ。量は少なめなので,餃子をいただいた後
にもかかわらず,ペロリ完食です。

大阪王将 仙台中田店
◇住所:宮城県仙台市太白区中田町杉ノ下35−1
◇電話:022−306−2070
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2008年02月09日

ろっ平

醤油中華 580円
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独特のスープかと思ったのですが,和歌山ラーメンの
イメージとはちょっと違う,全国向けかのようにクセ
を押さえたかなり上品なスープ。あっさり旨いです!
中細麺はモチモチ感があって,スープの絡み具合もよく
申し分なし。見た目もいいし,かなりいい線いってます。

和歌山ら〜めん ろっ平
◇住所:宮城県仙台市太白区山田上ノ台町14-6
◇電話:022−244−6488

 
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2008年02月08日

まじとん(国技場)

味玉とんこつ 750円
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バラ肉の丸チャーシューに半玉子,青ネギ,キクラゲそして
追加の煮玉子入り。スープはコッテリとろりん豚骨スープ,
上品な味と香り,ドロドロはだめな私でも十分OKのこってり
感,トンコツ臭さはかなり押さえられています。
麺はトンコツ系の定番加水率低めの細ストレートタイプで,
スープとの相性もよく,気が付けばスルスルと完食です。
こちらも器に合わせて量は控えめなので替玉追加で丁度いい。
 
 まじとん
◇住所:宮城県仙台市青葉区国分町2−7−5
    KYパークビル1階

トンコツ系のハシゴで飽きるか?と思いましたが,同じよう
でもスープをいただいてみるとこれが全く別物,続けて食べ
たことで,逆にその違いとか,勉強になりました。
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ばさらか(国技場)

田舎ラーメン 700円
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チャーシュー,煮玉子,メンマに青ネギが入って食欲の出る
彩り。スープは秘伝のタレ?味はトンコツ系とも微妙に違い
なかなかインパクトがあります。ただ複雑な香りの中に主役
はやっぱりトンコツ! 九州の香りを強く感じます。
麺は九州独特の歯応えありありの細ストレート麺,こってり
したスープでこその麺かと。器の大きさに合わせて麺の量は
かなり控えめなので,ハシゴに最適。

筑豊ラーメン ばさらか
◇住所:宮城県仙台市青葉区国分町2−7−5
    KYパークビル1階
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2008年02月07日

味よし(稲荷小路店)

味噌ラーメン 660円
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もやしとメンマがメインで,これまたビジュアル的には
極めてシンプルなもの。
一見あっさり系の味噌スープは十分な旨味があり,味噌
の香りが生きています。
麺は表面ツルツルの太麺,歯ごたえに加えもっちりとした
食べ応えもあり,スープとの相性もいい感じです。
昔はここの細麺を好んで食べた時期もありましたが,味噌
にはやはりこの太麺の方がいいようです。

 味よし(稲荷小路店)
◇住所:宮城県仙台市青葉区国分町2−11−11
◇電話:022−262−1934

県内に味よしという名前のお店沢山ありますが,あそこの
味よしこちらの味よし,一度その関連を整理してみたいと
思っていますが,なかなか…。
どなたか,詳しい情報よろしくお願いします。 m(_ _)m
 
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2008年02月06日

せん家(南仙台店)

味噌らーめん 650円
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もやしにあおネギ,メンマなど,見た目は至ってシンプル
ですが,ここのモヤシはいつもシャキシャキとして,この
歯ざわりがいいですね。
スープはやや甘みを感じるマイルド系,味噌がツンツンし
ないところがいい。麺はツルツルシコシコ,ゆで加減も
文句なし。これだけで済ませるなら大盛りがいいかも。

らーめんせん家 南仙台店 
◇住所:宮城県仙台市太白区中田町字千刈田1−6
◇電話:022−741−4556
 
☆来週あたりいいことがあるとかないとか,
これはまた,行かねば! 
 
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2008年02月04日

元(はじめ)国技場

営業しているうちに宿題を,ということで
元(はじめ)の中華そば 650円
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この背脂バリバリのスープなら,この麺でもいいかなって
感じですね。ダシも濃いめに効いてますし,醤油もかなり
いい感じに効いていてこれは美味しいと思いました。
インパクト…,印象が…,と言いたくなるのは,それだけ
全体のレベルが高くなっている,ということなんですかね。
食べる側が贅沢になっているのかも知れません。
10年前に食べたら…,間違いなく絶品!という評価に,
そんなタラレバを言いたくなる美味しい一杯。

国技場はまもなく閉場だそうですよ。
新しく出来るナントカ横丁,ラーメン店が入るのか
どうか,詳細はまだ把握しておりませんが,
現在出店中のお店,制覇されましたでしょうか?

◆→ http://www.shsk.co.jp/r_koku/
 
posted by くーま at 23:53| Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン

2008年02月03日

国技場閉場で

確かに最近は空いていたようですが、閉場は残念ですね。
食べられるうちにいくらかでも食べておきますか。

大安 正油ラーメン 650円
喜多方ラーメンの老舗です。
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基本の喜多方ラーメン的な盛りつけです。
スープはあっさりしたダシにしょうゆ味も控えめで
スルスルと食べられるお味。チャーシューはかなり
脂身多めですが,麺ももちもちとしていて普通に,
そして地味に美味しい一杯かと。


国技場はまもなく閉場だそうですよ。
新しく出来るナントカ横丁,ラーメン店が入るのか
どうか,詳細はまだ把握しておりませんが,
現在出店中のお店,制覇されましたでしょうか?

◆→ http://www.shsk.co.jp/r_koku/
 
posted by くーま at 00:23| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2008年01月31日

丸醤屋(名取)

こく旨醤油ラーメン 580円
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肉は薄〜くスライスされていますので,見た目ほどの
ボリュームはありません,ネギとメンマだけと至って
シンプルな盛りつけ。
脂は最後にチャッチャではなく,最初に入れています,
これは初かな。
スープを一口いただくと,昔ながらの鶏ガラメインの
中華そば的な味わいで,なかなかいい感じです。
麺は白っぽい中細ストレート美味しいのですが量が
かなり少なめなので,迷わず大盛り!おすすめです。

自家製麺ラーメン食堂 丸醤屋
◇住所:宮城県名取市増田字関下460
◇電話:022−382−6410
 
<主なメニュー>
・とろ玉醤油ラーメン 680円
・チャーシューラーメン780円
・味噌ラーメン    680円

チャーハンなどが付いたセット,メニューもあります。
 
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2008年01月30日

仙台っ子

こってり 630円
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仙台っ子のこってり,たまに食べたくなります。
こってり・あっさり,選べますが私は9割がたこってり。
見た目濃厚のスープに,のり,ネギ,青菜,チャーシュー
がのってます。麺の食べ応えもあり,スープの旨みにも
満足の一杯です。

らーめん仙台っ子
◇住所:宮城県仙台市青葉区一番町4−9−12
◇電話:022−213−1555

本日回線が復旧いたしました。
また,バリバリ食べてバリバリ書きますので,どうぞ
よろしくお願いします。 
 
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