くろく

ラーメン黒　６５０円


相変わらずの丁寧な盛りつけ，スープを一口いただくと
まろやかなダシの中から醤油の旨みが主張しております。
聞いていたほどのインパクトはなく意外にマイルドな味。
柚子は控えめ油は適量入っていてとてもいい感じです。
麺はストレートの太麺で讃岐うどんにも近い歯ごたえ。
メンマは一口サイズにカットされていてこれは美味しく
食べやすい。後を引くスープの味，満足の一杯でした。

らーめん�R （くろく）
◇住所：宮城県仙台市宮城野区榴岡２−２−１２
◇電話：０２２−２９８−７９６９
　

無尽蔵

野菜辛味噌ラーメン　８４０円


麺の太さスープの濃さが選べます。普通に太麺でご注文。
あっさりでもスープには十分なコクがあり，ダシの旨みも
しっかりしています。こだわりの麺は，ポリフェノール？
が沢山の柿渋が入ったという独特の麺，これは何の違和感
も無く，ツルツルもっちり普通に美味しい。
野菜タップリ食べ応えがありボリューム的にも満足の一杯
スルリと完食。

越後秘蔵麺 無尽蔵 なとり家
◇住所：宮城県名取市増田字関下４６０
◇電話：０２２−３８２−３５４７
次回は是非コレ！
・鶏がら醤油らーめん　６６１円
冬季限定なら
・スパイシー・カレーらーめん８５０円

味いち

辛みそラーメン　６５０円


大ぶり厚めにカットされたチャーシューに赤い細切り
の唐辛子がのっています。辛さはほとんど感じません
が彩りも良く食欲バリバリのビジュアルです。
麺は透き通った普通の中華麺ですが，スープの味噌は
独特，絶妙のブレンド，仙台味噌の旨さを感じます。
辛さよりも甘みを感じるマイルド系，これは是非とも
押さえておきたい一杯です。

ラーメン専科 味いち
◇住所：宮城県仙台市青葉区鷺ヶ森２−１８−１３
◇電話：０２２−２７２−４５０６
　

麺遊喜

塩らーめん


いつも小鉢が二つ先に出されます。塩ラーメン，
具はシンプル，見た目も派手さはありません。が，
旨いのは塩にもこだわりのスープ，透き通った
あっさり系ですが，しっかりとダシも効いてます。
チュルチュルの麺にこいつが絡めばかなり濃い旨味
を発揮します。標準的な量ですが，先に小鉢がつく
のでこぐらいがちょうどいいかと。
さすがの一杯ですよ〜。　　一押しの塩ラーメン
だというのに，あまりの旨さに，食べるのが
忙しくて，画像がこんなですみません。m(_ _)m

　麺遊喜
◇住所：宮城県仙台市宮城野区萩野町１−１６−１１
◇電話：０２２−２８４−１４０８
　

芳々亭

本場のとんこつを求めてちょっとだけ移動，ハシゴです。

芳々ラーメン　６００円


早速出されたラーメン，スープを一口いただきます。
これが，うっ旨い！さっきラーメン一杯食べたばかり
だというのに，別ジャンルのラーメンかのように旨い。
麺は固さが選べますが，デフォルトは堅めです。私は
いつもそのままの固さでいただきます。本場博多系の
こってりスープには堅めの麺が最高です♪♪
とんこつラーメン屋を名乗るこちらのラーメン，連食
でも十分に旨いさすがの一杯！
　
とんこつラーメン屋 芳々亭
◇住所：宮城県仙台市若林区六丁の目東町３−１
◇電話：０２２−２８８−７８８０
　
＜主なメニュー＞　全部とんこつです！
・辛トマラーメン　 ７５０円
・チャーシュー麺　８５０円
・スペシャル　　　 ９５０円　替え玉１２０円
　

山神山人

朝獲ネギ盛り　７５０円　（こってり）


お店は相変わらずの人気で，また食してしまいました。
博多系の中でもさらに細い麺はやや堅めが丁度いい。
上品なトンコツラーメン，完成度はかなり高い。かなり
濃厚なのですが食べ慣れたせいか，意外にあっさりと
完食してしまいました。

　山神山人　仙台店
◇住所：宮城県仙台市若林区六丁の目東町１−６３

詳細はコチラからもどうぞ！
　http://www.sanjinsanjin.com/

栄来

チャーシューメン　８００円


大きく厚くカットされたチャーシューは脂少なめで食べ応えは十分。
透き通った琥珀色のスープはほんのりと甘みがあって後味はすっきり，
透き通ったタイプ中細ストレート麺にも良く合います。
この肉ボリューム満点，肉好きの方におすすめの一杯！

麺棒 栄来ｐａｒｔ２
◇住所：宮城県仙台市太白区
◇電話：０２２−２４５−４８４０

注文した後で気付いた「スーラータンメン」，次回は是非これを！
＜おすすめメニュー＞
・ラーメン　　　　５００円　　
・みそラーメン　 ７００円
・五目ラーメン　 ７００円
・エビラーメン １,２００円
　

恵比寿

以前，山小屋のあったところに出店した恵比寿へ

家伝味噌らーめん　７００円


家伝の熟成味噌はどちらかというと白味噌甘みの濃厚系。
表面には背脂でしょうか？上手くコーティングされている
ので，熱々が持続します。具はとろとろの半熟玉子に厚み
十分の柔らかいチャーシュー，お店のこだわりを感じます。
麺は完全に味噌スープに照準を合わせたもっちりの中太麺
これは食感もよくなかなか美味しい一杯に仕上がってます。

食麺工房 恵比寿
◇住所：宮城県仙台市若林区六丁の目東町８−１
◇電話：０２２−２８７−２３５０

量的にはもう少しボリュームがあってもいいかな？という
ところ，故にサイドメニューに美味しそうなのがいろいろ
ありますので，こちらも是非！

＜主なメニュー＞
・札幌味噌らーめん　６８０円
・八丁味噌らーめん　７２０円
・西京味噌らーめん　７２０円
・胡麻味噌らーめん　６８０円
・豚骨味噌らーめん　６８０円
　

らーめん勇気

冬季限定　塩タンメン８５０円


白濁したスープは一見コクがありそうですが，一口いただく
と，塩加減＆コクともにかなり控えめ，意外にあっさりして
います。
こだわりの中太麺は粉そのものの美味しさもあり，ゆで加減
も丁度いい。
野菜がタップリと入った寒い冬限定のヘルシーな一杯です。

　らーめん勇気
◇住所：宮城県仙台市宮城野区燕沢東２−５−８５
◇電話：０２２−２５３−３２１０
　　

どさん子ラーメン 炭っこ

炭っこラーメン（味噌）　７０５円


何が炭っこなのか把握しないままに入店してびっくり，
炭が練り込んだ麺がウリだそうです。話しのタネにでも
と軽い気持ちでご注文！

すると，
このとおり麺が真っ黒くろ助です。


麺の色こそ真っ黒ですが，味も香りもごく普通の麺と変
わりません。
つるりとしてコシのある食感は普通のサッポロ系よりも
クセがない感じです。
スープは懐かしいタイプのサッポロみそ系，味濃いめで
麺との相性もいい。シャキシャキもやしなどの野菜も
タップリ入って，体にもお腹にもとてもいい一杯。

どさん子ラーメン　炭っこ（船岡店）
◇住所：宮城県柴田郡柴田町大字中名生字佐野２６−１
◇電話：０２２４−５４−１７７７

※炭の効能はお店でご確認下さい。
　

喜多郎

蔵出し合わせ味噌らーめん　６５０円（こってり）


しっかり火を通された野菜がタップリとのっています。
表面が赤い本格チャーシューは柔らかくてほどよい甘み
があります。麺はやや堅め中太麺，のどごしのいいツル
ツル系です。こってり味噌スープは甘みがあって濃い目
なので麺に絡んで，これは旨い！
味噌味，醤油味，どちらもあっさりこってり選べます。

　麺屋 喜多郎
◇住所：宮城県仙台市青葉区台原２−１−１０
◇電話：０２２−７２８−３８２９　

＜麺メニュー＞
・本醸造醤油らーめん　５３０円
・あんかけらーめん　　 ６５０円
・辛味噌らーめｎ　　 　 ６９０円
・激辛味噌らーめん　　７３０円
　

大樹地（だいきち）

新年会シーズンにつき，酒気帯びブログは事故の元
ということで，三日分まとめて更新です。
今日も結局は家で飲んでますが…　(＾＾；)

本日は久しぶりに国技場へ，何処にしようか迷いつつ
こってり系希望！で，こちら大樹地さんへ。

とろ味噌ラーメン　８００円


見た目は，彩りが足りないような画ではありますが，早速
一口…，　スープはとろりとしてマイルドな仕上がりです。
麺は表面ツルツルですが，歯ごたえ食べ応えがあり，麺
そのものが旨い黄色麺。さすがにかなり完成度は高い一杯
ですが，その値段８００円ということを考えると当然か？

大樹地（だいきち）
◇住所：宮城県仙台市青葉区国分町２−７−５
　　　 　ラーメン国技場内

ニュータンタンメン本舗

2008年01月12日

タンタンメン　６５０円


透き通った冷麺を太くしたような強靱なコシのあるツルツル麺。
スープには美味しい挽肉の他に，溶き卵が入ってマイルドさを
与えています。
辛さのはお子様でも食べられる控えめ，普通から，中辛，大辛，
めちゃ辛と選べますので，辛いのが苦手な人でも大丈夫！
他の何処とも違うタンタン麺，担々麺とは全く違う，新しい
元気になる担々麺，だからニュータンタンメン。

元祖ニュータンタンメン本舗　仙台長町店
◇住所：宮城県仙台市太白区長町３−５−３
◇電話：０２２−２４６−１９２１
（地下鉄長町駅　北２番出口裏）
11:30〜14:00／17:30〜25:00　月曜休み

ちょっと食べないと，また食べたくなって長町まで…。
とてもおすすめなので，詳細に情報を書きましたよ。
詳細データは→　http://box.eup.jp/tantan/

梅本

2008年01月11日

みそラーメン　５００円


チャーシュー，メンマ，ネギとシンプルな具が入っています。
味噌スープはあっさり系でこれといったクセもなく普通です。
細縮れ麺は透き通ったタイプで茹で時間が短いせいか，出来
上がりがとても早いので，時間の無いときにおすすめです。

梅本
◇住所：宮城県仙台市青葉区上杉１−１−３９

海味家

海味家ラーメン　７００円


魚介系のスープなのですがクセがなくとても上品な旨み
だけが際だつ激旨スープ，これはイケてます。
体にいいオンリーワンの中細麺，メカブのトロトロ感，
これはいかにも元気になりそうな一杯で，すっぱりと
完食です。

◇住所：宮城県仙台市青葉区中江１−５−１０
◇電話：０２２−２２１−９０９５

おすすめ
・塩らーめん　６００円
・和風らーめん６００円
・つけ麺　　　６００円
　
カレーも旨い！
　

西安

当店おすすめ！ということで
　西安担々麺　７００円


真ん中には挽肉，刻んだネギと青菜がのった担々麺定番
の盛りつけ，半熟玉子の彩りが見た目の美味しさを演出
しています。
スープは胡麻の風味が押さえられているので，あっさり
かと思いきや，しっかりと濃い旨みが出ています。
ストレートの細麺と濃厚スープと個性的な組み合わせの
担々麺，これは是非とも押さえておきたい一杯です。

拉麺房西安
◇住所：宮城県仙台市青葉区本町２−５−１０
◇電話：０２２−２１５−５５８３
　
・醤油中華そば　６８０円
・こく旨味噌　　７３０円
・塩中華そば　　７３０円　
※ランチメニューもおすすめ！

いぶし

寒い冬，故に意表を突いて
　いぶしつけ麺　７３０円
　

つけ麺というと妙にすっぱ系の汁があったりしますが，
ここのつけ汁は角がないマイルド系，旨みも十分で濃さ
も丁度いい感じ。
麺は変わらずほどよいコシがあっていうことなしの旨さ
これまで食べたつけ麺の中では間違いなくトップクラス
の美味しさです。

美味いラーメンなら
中華そば　いぶし
◇所在地：　名取市上余田字千刈田５４８−１
◇電　話：　０２２−２９０−５３７０

おすすめメニュー
・いぶし中華そば　 ６８０円（こってりもできます）
・岩のり塩中華そば ７８０円
・辛みそ中華そば　 ７８０円
・焼豚みそ中華そば ９３０円
※月変わりメニュー，金曜限定メニューあります。

食べ終えての感想，つけ麺は間違いなく美味しい！

でも
寒い冬にはやっぱり熱いラーメンの方がいいかも…
　

バーミヤン

ゴマ味噌タンタン麺 ６１９円


ゴマの風味を生かした，普通に美味しい正統派の
担々麺，軽く完食です。

そして，バ−ミヤンラ−メン　３９９円


どちらもメニューの画とは少々違う感じですが，
具のチャーシュー，十分に厚みもあって，コスト
パフォーマンス的にはなかなかいい線いっている
と思います。
贅沢を言えば，麺にもう少しコシが欲しいところ。
でも，この２杯連食でもおよそ１千円！

餃子は一人前を食べて，二人前をお土産にしまし
たが，家族の評判も上々でしたよ。

バーミヤン　http://www.skylark.co.jp/bamiyan/index.html
　

今年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。
どうか今年も美味しい情報いただきますよう
よろしくお願いします。

昨年暮れからほぼ一週間ほど出かけておりましたもので，長く
ラーメンから遠ざかってました。出先でカップ麺は食べました
が，本格的な麺からは完全に休養いただきました。
本日夕，食べたい衝動をこらえて回転ずしにしたのも明日から
また爆発的に麺を食いまくるため。

休養も十分，明日からはまた美味しい一杯を求めて仙台界隈を
中心に飛び回りたいと思っています。

２００８年もどうぞよろしくお願いします。　m(_ _)m
　

三宝亭

黒胡麻担々麺　７１４円


これは見た目いかにも濃厚真っ黒なスープですが，一口
いただくと黒ごまの見た目に反してゴマの味は控えめ，
新しい担々麺の味はほどよいコクがあって濃い旨みです。
麺は中太のストレート麺，濃厚スープとの相性はいいと
思います。なるほど繁盛しているのがわかります。
辛さは普通，２倍，３倍から選べますが，辛さもかなり
控えめです。

　中華麺食房 三宝亭（岩沼店）
◇住所：宮城県岩沼市字武隈２９９
◇電話：０２２３−２５−６１８１