味よし

味噌ラーメン　６３０円


しばらく行かないとまた食べたくなる，こってりし過ぎず
あっさりし過ぎず，やはり絶妙の旨さということですかね。
麺と具とスープのバランス，完成された感じがします。
味よしはやはり味噌からどうぞ！
溶かし入れる辛みそがピリッと味を引き締めます。

ラーメン味よし （東中田店）
◇住所：宮城県仙台市太白区東中田６−３−３０
◇電話：０２２−７４１−５３５４

太麺，細麺ともに本店と同じ麺を使っているそうです。

麺匠大黒

みそ　７００円


こってりあっさり，太麺細麺，選べるということで。
みそ味だとやはり，最初はこってり＆太麺からでしょ
と，味噌定番の組合せから入ってみました。
スープを一口いただいただけで，かなりのインパクト，
おお〜，これは私のこってりの限界を超えているのに，
食べ進むにつれ，限界レベルをそこまで上げたくなる
美味しさです。あっさり系好きの人でもこのスープの
旨さにはまるかも知れませんね。
麺についてはさすがに麺匠というだけあって，期待を
裏切らない美味しさです。ゆで加減もちょうどいい。

麺匠 大黒
◇住所：宮城県多賀城市笹神５−１５−２７
◇電話：０２２−３６４−２３１２
　

はちべい

はちべい味噌ラーメン


ほうれん草，メンマにチャーシューとネギがのって
います。スープには白ごまとみじんのネギが多数。
スープは見たとおりの白味噌系でどちらかといえば，
あっさりなのですが脂がほどよく張られているので，
コクもそこそこあってこれはいい感じですよ。
麺は，言うこと無しの旨さ。中太麺，つるつる，
もちもち，歯ごたえ，コシ，これはいい！

味噌ラーメンはちべい
◇住所：宮城郡利府町利府字堀切前５−１
◇電話：０２２−３５６−８８８９

石焼きのチャーハン！旨そうでした。そのあまりに
旨そうな見た目にラーメン部所属を忘れそうになり
まして…　m(_ _)m

それと，気になったのはこちらのチャーシュー
これについて語り始めると，かなりディープなとこ
まで話しが終わらなくなると思うのでやめときます
が，これは是非一度は食べてみて欲しい逸品かと。
　

会龍

ニララーメン


表面にタップリのニラ，そして挽肉，見るから元気に
なりそうです。
ニラの下の透明スープはあっさり系，なのに十分な旨
みがあって，塩加減も丁度良い。
ダシは何が突出するわけでもなく自然にそれは美味し
くまとまっています。
麺はごく普通の中華麺でこのスープとの相性は抜群に
いいのでいくらでも食べられそうです。

一押しは南京ラーメン６１０円ですが，
次は是非ニララーメンを。　これも旨いっ！

　会龍
◇住所：宮城県仙台市青葉区国分町２−１０−３５
◇電話：０２２−２１３−４９２０
　

中華屋

正確には
中嘉屋食堂 麺飯甜

エビそば　８４０円


プリプリのエビをメインに，タケノコ，絹サヤが
バランスよく入っています。塩味のスープはやや
とろみがついているので麺によく絡みます。
かなり濃い目のダシに塩味は控えめでこれは旨い。

看板メニューは酸辛湯麺
そしてその次はこれ，えびそば，おすすめ！

中嘉屋食堂 麺飯甜
詳しくはコチラ　どうぞ！　
http://chukaya.minpantin.com/
　

たけや

たけやラーメン　５８０円


しょうゆ味としお味，選べます，画像はしょうゆです。
コメントするのが申し訳ないほどにかなり高次元で
完成された味だと思いました。複雑なダシいろいろ
がうまくまとまっているので，一口で感動です。
ラーメンのスープはかくありたいという旨さ。
麺と具の旨さは…，これは是非とも実食えおどうぞ！
やはり真剣に作っているからこそ旨いんですね。

ラーメン厨房たけや
◇住所：宮城県登米市迫町佐沼中江５−６−６
◇電話：０２２０−２２−４２０９
　
　

くろく

限定品！渡辺さんの出張お遊びラーメン　９００円！


いかにもこってりとした色のスープを一口
かなりドロドロ，天下一品レベルです。お味の方は，魚介
系？トンコツ？複数のダシがそれぞれに旨みを主張してい
ますね。味は別としても，煮玉子の中も冷たかったので，
スープはやはり熱々の方がいいかと。
チャーシューはとても香ばしくて美味しかったです，ハイ
　

元祖ニュータンタンメン本舗

特製味噌らあめん　７５０円
　

看板メニューは独創的なタンタン麺ですが，これは前から
気になっていたタンタン麺よりも高い特製味噌ラーメン。
タンタン麺が他の店のとは違うように，この味噌も…，と
思ったら，意外にも常識的，想定の範囲内のお味です。
タップリの野菜はしっかり茹でられたタイプですが，麺の
歯ごたえがあるので，具はこれ位がちょうどいい。

元祖ニュータンタンメン本舗 仙台長町店
◇住所：宮城県仙台市太白区長町３−５−３
◇電話：０２２−２４６−１９２１

ＨＰ見つけました！
コチラ→　http://box.eup.jp/tantan/index.html
　
特製味噌は仙台長町店だけの特別メニューです。
　

ラーメン大吉

塩ラーメン　６５０円


タップリの野菜がヘルシー，スープ表面の多めの脂も見た
目ほどしつこくなく後を引く旨さ。
味噌だけじゃなく，塩も旨い！　大吉は塩もいいっ！


そしてこちらはあっさり特塩　


見てのとおり，具にもこだわりを感じます。何よりもこの
スープは美味しいですねえ。あっさりといいながらも十分
な脂と旨みがあります。
特製というと一般的には普通のラーメンに具だけが豪華に
なるとかいうのが多いものですが，さすがに名店，そんな
単純な違いではありません。

　ラーメン大吉
◇住所：宮城県仙台市若林区大和町５−５−２５
◇電話：０２２−２８４−２４０６
　
　

亀吉屋

ザ・らぁめん　５００円


チャーシューに○亀の焼き印が押された煮たまごが
丸ごと一個，のり，ネギ，ワカメ入り。
チャーシューはバラ肉のとろとろ，煮たまごも半熟
でとろとろです。
スープは和風系のダシ強めで独特の醤油味を出して
います。
麺は中細の縮れ麺，ゆで加減もちょうどいい具合で
スルスルと完食です。

麺宿亀吉屋
◇住所：宮城県栗原市一迫柳目竹の内４００
◇電話：０２２８−５７−６４６４

味噌おにぎりが美味しそうだったので，一つ追加で。
家で食べている味噌より，甘めの味噌でこれもグー。
年金らぁめん・学生らぁめん等々メニュー豊富！

・学生らぁめん　　 　４００円
・年金らぁめん　　　 ４００円
・特製亀吉らぁめん　７５０円　他
　

一流

味噌ラーメン　８００円


見た目，さすがに渓流ラーメンに近い。
上にのる野菜も定番の組み合わせ，しっかりと火を通して…
これも同じです。
レンゲに赤い辛みそがのってますが，あまり辛くはない
ところも同じです。
スープは色のとおり味はかなり濃厚，これバター？という
感じの甘みとコクがあります。
表面の油も多めで熱々のまま出てきますので，やけど注意
ですよ。
たっぷり野菜の下に隠れた太縮れ麺，食べ応えがあって
スープとの相性もいいと思います。
全体のバランスもよく，これはきっとまた食べたくなる一杯。

　みそラーメン 一流
◇住所：宮城県仙台市若林区種次字中野東３６−３
◇電話：０２２−２８９−３８８９

・醤油ラーメン　　　　　 ５５０円
・一流ラーメン　　　　　 ７５０円
・味噌チャーシュー麺　９５０円　他
　

みそ源

みそ源ラーメン　５８０円


見た目，野菜少なめのみそラーメン。
スープはそこそこコクがあって，味噌の香ばしさも生きて
いて油はかなり多め，完成度は高い方だと思います。
麺はやや縮れの太麺，自家製だそうで食感もよく美味しい。

・みそ源黒ラーメン　６８０円が人気のようです。
　
みそ源
◇住所：宮城県石巻市蛇田字下谷地５３−１５
◇電話：０２２５−２３−１１０９

今週は実家の手伝い，一日で終わらず今日も石巻へ，
嬉しいのは，最近美味しいラーメン屋さん多くなりました。

ところで，
山岡家さん，定着しなかったのは何故なんでしょう？
　　
　

大王

タンメン　６００円


もっこりと盛られたたっぷりのシャキシャキ野菜，見た目
からお店のやる気を感じます。
スープは十分な旨みがありながら，あっさりとしているの
で，最後まで飽きずに飲み干せてしまいます。薄くなく，
濃くなく，絶妙な塩加減はさすがです。
麺は黄色くもちっと歯ごたえがあり，きしめんを細くした
ような独特のまいうーな太麺で，この食べ応えにはまる人
が多いらしい。

そして…，どうやら私もそうらしい。

　大王（たーわん）
◇住所：宮城県石巻市中央２−３−３
◇電話：０２２５−９５−０５３３

・特製タンメン　　　　７００円
・味噌タンメン　　　　６５０円
・特製味噌タンメン　７００円　他　
　

東洋軒本店

中華そば　５８０円


中華そばの具の定番，チャーシュー，煮玉子，メンマに
なると。他に緑はチンゲン菜が入っています。
透き通ったスープはしょうゆ味，油少なめのあっさり味，
刻んだネギをたっぷりと浮かべています。
麺はこの辺の中華料理専門店でよく出会う黄色く透き通
った中細麺。ツルツルしたタイプでのどごしもいい。
中華そば，あっという間に完食です。

　東洋軒本店（上杉店）
◇住所：宮城県仙台市青葉区上杉３−１−１０　　
◇電話：０２２−２２１−４７１３

・もやしメン　６８０円
・エビそば　　８４０円　他
　

麺喰

味噌ラーメン肉のせ　９９７円


大きめの肉が４枚，厚みも十分でこれが絶品，柔らかくとろけます。
さらにこの肉のお味，これが最高にまいうーです。
もやしなど野菜はゆで加減がよく量も多すぎずちょうどいい，
そして主役は麺，コシ，太さ，のどごし，そして麺そのものの旨
さ，これはいい！　味噌味に一番マッチすると思います。
まさに麺喰いの諸兄には是非一度食べていただきたい旨い麺。
スープは香り，コク，油とバランスよくまとまっていて，これは，
札幌のあの名店よりもさらに旨い一杯。

　麺喰（めんくい）
◇住所：宮城県仙台市青葉区落合５−２１−３１
◇電話：０２２−３９１−６７７４

・中華そば 　　 ５７７円（肉のせ　８１５円）
・塩菜ラーメン　６５１円（肉のせ　８９２円）
・味噌ラーメン　７５６円（肉のせ　９９７円）

王水

辛みそ担々麺　７５０円（矢本店）


辛みそののったスープはかなり濃厚ですが，中華料理店の
担々麺に比べるとゴマの存在はほとんど感じません。
見た目よりはあっさりマイルドなお味，むしろこの方が，
万人受けするかも？と思わせる自然な美味しさ。
麺は自家製，これといったクセがなくいくらでも食べられ
るのどごしのいいタイプ。全体にボリュームがあって食べ
応え十分な一杯です。

らーめんハウス王水（ワンスイ）矢本店
◇住所：宮城県東松島市小松字浮足４３　ロックタウン内
◇電話：０２２５−８２−５１０７

味噌系の麺は中太麺ですが，細麺も選択可能です。
・ラーメン　　　　５３０円
・みそラーメン　６３０円
・タンメン　　　　６３０円
・えびラーメン　７５０円　他いろいろ
　

いこい

味噌とんこつらーめん　６８０円


のり，もも肉チャーシュー，モヤシなどの野菜が適量入って
います。
麺は太麺，細麺から好きな方を選べるとのこと，これは太麺
ツルツルとのどごしのいい麺で，これ正解でした。
スープはトンコツですが，こってりしすぎず，あっさりしす
ぎず，スッパリと飲み干せる美味しいスープ。
味噌を健康食品としてとらえた，旨さはもとよりヘルシーさ
をも追及した完成度の高い一杯。

らーめんダイニング　いこい
◇住所：宮城県仙台市青葉区一番町３−７−１　地下
◇電話：０２２−２６７−６８６８

・からし味噌らーめん　６８０円
・浜らーめん　　　　　　７９０円
・正油らーめん　　　　　５３０円　他

この他，季節限定のカキらーめんも…
ここのラーメンは毎日でも食べたくなりそうです。
　

ひさご

中華そば　ひさご
ラーメン５５０円


厚めのチャーシューはモモ肉，かまぼこ，メンマにネギ
が入っています。
スープはしょうゆの色が濃いものの味はあっさり，ほど
よい甘みがあってちょうどいいお味です。
麺は透き通ったタイプ，ツルツルの細縮れ麺でスープに
合います。柔らかくて甘いメンマが印象的でした。

　ひさご
◇住所：宮城県仙台市青葉区一番町４丁目
　中華そばの大きな赤い提灯が目印！

カツ丼も人気とのこと，かなり厚い肉で旨そうでした。
ラーメン＋カツ丼…，一度に二つはさすがに重いかあ？
　

見晴（鳥の海）

辛いみそラーメン　６５０円


から〜いとはいうものの，極めて常識的辛さ。
最後まですっぱりいただける美味しいスープです。
もやしなどの野菜も量もほどほどで麺ともバランス
がちょうどいい。
素朴にまろやかな旨い一杯。

　民宿　見晴
◇住所：宮城県亘理郡亘理町荒浜字鳥の海８−１１
◇電話：[phone]

看板メニューは
☆鳥の海ラーメン　８５０円　おすすめ！
　

みそ壱

みそ壱ラーメン　５８０円


スープは，さすがに味噌を売り物にしているだけのことは
あります。旨みと甘みを感じる他に独特の何とも言えない
マイルドな香ばしさを感じます
麺は太麺，スープの旨さに負けないだけの食べ応えがある
美味しい麺。これはかなり完成度が高いと思います。
評判のとおりに記憶に残る旨い味噌ラーメン！

　みそ壱　
◇住所：宮城県仙台市宮城野区原町6-2-34

・野菜みそラーメン　 　６８０円
・黒野菜みそラーメン　７３０円
・チャーシューみそ　　 ７８０円　他