向日葵亭

らーめん　５００円


厚みのあるチャーシュー，トロトロの半熟玉子
メンマ，ネギ，のりがのっています。スープは
特に癖がなく無難に美味しくまとまっています。
味はもちろんビジュアル的にも美味しい一杯。

　味のひまわり亭
◇住所：宮城県刈田郡蔵王町宮字川原田東３７−５
◇電話：０２２４−３２−３５６７

☆辛いのが好きな方にはジャージャン麺７５０円

久しぶりの麺休日

昨日は久しぶりに朝飯、昼飯、夜飯と米オンリーの一日で。


ストレス解消のつもりが飲み過ぎでうたた寝したまま… (＾＾;)
気がつけばもうこんな時間です。

明日、いや今日はいよいよネットの復旧工事が行われる予定。

記事の復旧にはしばらくかかりそうですが。
どうか復旧後には、また前のように多くの皆様にお出でいただきますよう、よろしくお願いいたします。 m(__)m

山小屋

山小屋特製昭和（むかし）ラーメン　７８０円


本当は煮玉子が綺麗にみえるハズだったのですが，スープ
に沈んでしまっているので，見映えはイマイチ。
チャーシューにキクラゲ，青ネギ，メンマがのります。
昭和の味というより，普通以上に美味しいトンコツベース
の白濁スープです。ただあっさりしているのではなくトン
コツ独特のクセも若干残っていて，本格派には受ける味。
麺は九州系定番の細ストレート麺，あっという間に完食で，
替玉追加で丁度いい感じ。

これはまた別のメニューを食べにに行かねば。

筑豊ラーメン山小屋

お近くの九州　筑豊ラーメン山小屋へどうぞ！
オフィシャルＨＰはコチラ→　http://www.yamagoya.co.jp/
　

麺休日

台風の影響で，

本日は，麺休日　

ラーメン，中華そば，支那そば

この定義ってあるんでしょうか？
ラーメンと中華そば，あとは支那そばというところもあります。
今日は普通の正当派の醤油ラーメンをすすりながら，そんなことを考えてみた。

で，考えてみたところで答えが出てこないので，ネットで調べてみた。ハッキリしたことは，ああ〜，やっぱり世の中には同じようなことを考える人が沢山いるんだなあと。納得した事実はこれくらいで，結局のところ，定義や語源についてハッキリしたものは見つからずじまい。どうもスッキリとした答えはないようで。

こういうラーメン系の別の呼び方としてはカテゴリという範疇からは外れるかもしれませんが，唐そばっていうのもあります。あれも中華そばのようでもあり，トンコツにちかいラーメンということもできますし。

それからあの話，水戸光圀いわゆる天下の副将軍であらせられます水戸黄門ちゃまが初めて食べたという話はあまりにも有名。

しかし，この話だって果たしてどこまでが真実なのかどうかはわかりませんからね。

まあ旨けりゃあいいかあ？　( ´ー｀)